Hace unos años solamente tomábamos la leche de almendras cuando estábamos enfermos, ya que era muy buena para la digestión. Pero hoy en dÃa hay infinidad de variedades de leche, y entre ellas está esta leche de avellanas casera, que es justo la que os traigo hoy. Hay que decir que cada vez está más difundido el consumo de alguna leche vegetal, también entiendo que antes no se hiciese porque eran difÃciles de encontrar y encima caras, aunque si hubiésemos tenido esta recetita a mano, la cosa habrÃa cambiado.
A mi personalmente nunca me gustó la leche, cuando iba de campamentos de verano y mi madre rellenaba la ficha de alimentos que podÃa tomar, yo siempre le pedÃa que pusiese que tenia alergia a la leche para que no me obligasen a tomarla y como buena madre, no me hacia caso, pero como buena niña que era yo, antes de entregar la ficha, la rellenaba yo, la firma de mi madre se falsificaba muy fácilmente.
Lo bueno de este tipo de leches, es que abarcamos a un público muy amplio ya que es apta para intolerantes a la lactosa y dispone de menos grasa que la leche de vaca, lo que la hace apta para dietas ya que es baja en calorÃas y colesterol, además, aporta infinidad de beneficios a nuestro organismo.
Esta receta de leche de avellanas yo la utilizo para añadirla a los bizcochos, para cocinar, para bebérmela bien frÃa… Da un sabor muy diferente y delicioso, también me gusta disfrutar de un vasito a media tarde bien fresquito. Incluso suelo mezclarlo con helado de chocolate y hacerme un batido.
Eso si, esta leche de avellanas la debéis consumir como muy tarde en un par de dÃas, conservarla en la nevera y agitarla antes de beberla. Al no llevar aditivos ni conservantes dura un poco menos en buen estado, cuando vayáis a tomarla veréis que tiene como un residuo en la parte baja de la botella, no os preocupéis es normal, de ahà que tengamos que agitarla antes de consumirla.
Hola,
Si queremos hacer menos cantidad (ya que no aguanta muchos dias) se puede simplemente dividir las cantidades? Por ejemplo 0.5L de leche con 125gr de avellanas?
Claro, no habrÃa ningún problema! Un beso enorme
Hola, me encantan los boles de rosti mepal. ¿Dónde puedo conseguir los de colores tan bonitos? En kookshop hay muy poca variedad de colores. Gracias
Hola Sandra! Te lo averigüo y te digo algo. Un saludo
Muchas gracias!!! Espero poder comprar algunos de colores divertidos, porque me encantan.
Hola Sandra! He hablado con la marca Rosti Mepal. Y me han comentado que tienes razon , no estan todos los productos. Pero que van a ponerlos para que podáis comprarlos. Ademas me han dicho que si los compráis y poneis el codigo promocional LLP10 , disfrutareis de un 10% de descuento.Un beso guapa
Que alegrÃa, muchas gracias por todo. Y que ilusión que además nos hagan un 10% de descuento. 😀