Panna cotta de Nutella

Descubre esta panacota de Nutella

Foto de la Receta de Pannacotta de Nutella

Toc, toc… ¿Hay alguien por aquí, con un poquito de ganas de dulce? Espero que sí porque hoy os traigo una receta fácil que se hace en 15 minutos y solo mancharemos un cazo, para hacerla. Hoy preparamos una panna cotta de Nutella.

Esta receta es de esas que triunfan porque son rápidas, fáciles y están verdaderamente deliciosas. Para los que no hayáis oído hablar nunca de la panna cotta o panacota os puedo decir que es un postre bien fresquito elaborado a partir de leche y de gelatina típico italiano.

Hay cientos de recetas de panna cotta, puesto que prácticamente se puede hacer de cualquier sabor, incluso si os animáis podéis hacer un trampantojo como el de la panna cotta en forma de huevo frito (era de vainilla y mangos) que hice ya hace algún tiempo.

Pues buen, esta vez venía mi hermano a casa a comer con su chica, y me pareció ideal esta panna cotta que hizo mi amiga Natalia de Recetas de escándalo, cuando vi que la publicó se me hizo la boca agua y claro, teniendo la palabra Nutella, tenía que probarla.

Así que hoy la comparto aquí con vosotros. Como sabéis yo soy muy golosa y me gustan los dulces extra chocolateados, por lo que yo he añadido más Nutella y un poco de chocolate negro para fundir, pero podéis seguir su receta si no os gusta tan cargada.

Aunque os aviso que no queda pesada para nada, es muy cremosita y deliciosa, esta panna cotta de Nutella os enamorará os lo prometo.

Yo la he hecho en moldes para flan porque me gustaba la idea de que fuesen individuales, pero podéis hacerlas en un molde tipo tarta (pero no muy grande, u os quedará muy bajita).

Contadme un poco… ¿Habéis probado la panna cotta?, ¿conocíais a Natalia de recetas de escándalo?

Podéis compartir vuestras pana cottas con el #misdulcesconLolita en Instagram para que pueda ver lo artistas que sois.

Mil besos

  • 300 ml. de leche
  • 250 gr. de Nutella
  • 200 ml. de nata
  • 75 gr. de chocolate negro
  • 9 hojas de gelatina

Foto de la Receta de Pannacotta de Nutella

  1. Vamos a empezar a preparar esta delicia. Como os he dicho, es realmente fácil, para ello vamos a poner en un cazo a fuego medio, la nata, la leche y la Nutella y vamos a ir removiendo hasta que se integre por completo.
  2. A continuación, vamos a poner a hidratar las hojas de gelatina en agua, ya que la debemos tener hidratando unos 10-15 minutos.
  3. Seguidamente, apartamos la mezcla del fuego y añadimos el chocolate negro, y vamos a ir removiendo hasta que se funda por completo.
  4. Ahora, escurrimos las hojas de gelatina, y las añadimos a la mezcla y removemos para que se deshagan.
  5. Para finalizar cogemos o un molde grande o moldes pequeños tipo flan y vamos rellenándolos. Dejaremos que se enfríen a temperatura ambiente, puesto que es como mejor solidifica la gelatina y después los dejaremos en la nevera hasta que se enfríen por completo.
  6. Para servirlos bastará con introducir un poco el molde en agua caliente (sin que entre agua en el molde) y le daremos la vuelta sobre un plato.
  7. Para decorar yo he usado nata montada y galletas trituradas y queda ideal.
  8. ET VOILÀ…ya tenemos listas estas panna cottas de NutellaFoto de la Receta de Pannacotta de Nutella

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