Hoy os presento esta receta de natillas de chocolate saludables que he preparado para la campaña âDiabetes tĂłmatela en serioâ, para que todas las personas que padezcan esta enfermedad puedan seguir disfrutando de los dulces sin dejar de cuidar su salud. Sois muchos los que me escribĂs pidiĂ©ndome recetas fĂĄciles sin azĂșcar o postres saludables y aunque mis recetas dulces siempre sean las clĂĄsicas con azĂșcares, esta vez me he animado a colaborar con esta campaña, ya que cada vez son mĂĄs las personas con diabetes de tipo 2. Bajo el lema âDiabetes por tu corazĂłnâ he elaborado esta receta de natillas de chocolate sin azĂșcar, sin huevos y sin gluten, deliciosas aptas para diabĂ©ticos y cardiosaludables. ÂżY por quĂ© cardiosaludables? Pues porque las personas que sufren diabetes tipo 2, suelen tener problemas del corazĂłn. AsĂ que hoy me sumo a esta iniciativa tan bonita y os invito a conocer cĂłmo hacer natillas caseras saludables.
La verdad es que hasta yo me sorprendĂ al probar estas natillas de chocolate, y mi chico, que ya sabĂ©is que no es mucho de dulce o por lo menos de dulces que no sean saludables, me ha dicho que a partir de ahora estas van a ser las natillas que tendremos en casa, que el mismo las prepararĂĄ si hace falta, y yo encantada, porque la sensaciĂłn de que todos los comensales de una mesa (O casi todos) puedes degustarlas, no tiene precio, porque cada vez es mĂĄs fĂĄcil encontrar a algĂșn conocido o familiar con alguna enfermedad o intolerancia.
Por cierto, si querĂ©is ver toda la informaciĂłn relacionada con esta campaña podĂ©is seguir el hashtag #DiabetesPorTuCorazon, una iniciativa super bonita y a la que todos nos deberĂas sumar, ya que por desgracia todo el mundo tenemos a alguna persona cercana que sufre esta enfermedad.
Hace poco hice tambiĂ©n una receta mĂĄs sanita, se trata de unas galletas de mantequilla con semillas de chĂa, y es que estas semillas se estĂĄn poniendo de moda gracias a en parte por su valor nutricional donde en muchos lugares las empiezan a etiquetar como superalimento. Eso si, si no las tostĂĄis, triturĂĄis o hidratĂĄis de nada servirĂĄn, ya que no activaremos sus beneficios (En esa receta quedan tostadas, asĂ que no tenĂ©is que preocuparos).
Os dejo los utensilios que uso por si os hace falta alguno. Mi primer libro, Cuencos Rosti Mepal,Â
đ° Si te encanta el sabor intenso del cacaoâŠ
Ver recetas con cacao
