Blog con recetas fáciles de repostería
Os pongo en situación antes de empezar este post sobre como sustituir ingredientes en repostería para que sepáis exactamente de lo que hablo. Estáis en casa, un día de lluvia (son los que mas nos suelen dar antojos) y os apetece un dulce fácil y delicioso en ese preciso momento y no tenéis otra cosa…
Me atrevo a decir que este bizcocho es el mas delicioso, mas esponjoso, húmedo y deseado del planeta ...
No os podéis imaginar la de tiempo que hacía que quería probar hacer el bizcocho esponjoso Angel ...
Los que me conocéis sabéis que amo el coco y el chocolate, no es una novedad. Pues bien, tengo que ...
¿Lolita la pastelera? En realidad me llamo Noelia Lola, Lolita, Loli, Noelia... Me es indiferente, ¡llámame como quieras! Me siento a gusto con todos y cada uno de los nombres mencionados. Es cierto que realmente me llamo Noelia, Lolita no es más que el sobrenombre que en mi pueblo natal, Ondara, le habían puesto a mi abuela todos los convecinos más allegados. Era una costumbre más habitual en otros tiempos, una forma más de crear un hogar. Mi página web (Lolita la pastelera) se llama así por ella, mi abuela, el mayor referente que he tenido en mi vida, ella falleció hace ya ...
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