Bueno, bueno, bueno… ¡Menudas galletas de mantequilla animal print os traigo hoy por aquí!
⚠️ Nota de Lolita:
¿Te da miedo que se baje en el horno o quede seco? Si quieres dominar la QUÍMICA DE LOS BIZCOCHOS, no dependas de la suerte.
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Sin duda, son de las galletas que más han gustado en casa. No solo por su sabor intenso a mantequilla (que ya sabéis que me pierde), sino por lo divertidísimo que es hacer los tres estampados: jirafa, leopardo y tigre.
Esta receta es de esas que nacen casi por casualidad: la vi en un blog asiático mientras navegaba por Pinterest y no me la pude quitar de la cabeza. Así que decidí adaptarla a mi estilo, con mi receta de galletas de mantequilla de toda la vida, pero con ese toque decorativo tan original que las hace únicas.
Si te gustan las recetas de galletas y quieres probar algo diferente pero fácil, esta es tu receta. Porque sí, parecen súper elaboradas, pero te prometo que están al alcance de cualquiera que disfrute un ratito de amasado y tenga ganas de pasarlo bien.
Y como sé que muchas veces lo complicado no es la receta, sino que la masa se comporte como queremos (que lo sé por experiencia y por todos vuestros mensajes), he preparado también un post con mis mejores trucos para hacer galletas de mantequilla perfectas. Léelo antes de empezar, ¡te va a ahorrar muchos disgustos!
Pero bueno, vamos a lo importante: cómo hacer estas galletas de mantequilla animal print que se han convertido en las reinas del desayuno en casa.
Y antes de que te pongas manos a la masa… déjame darte uno de mis mejores secretos para que salgan siempre bien:
Un regalo para nuevas
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Si disfrutas horneando pero a veces te frustra que los bizcochos se bajen, tengo algo que te va a cambiar la vida. Deja de depender de la "suerte" y aprende la química exacta.
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