¿Y si hoy preparamos unas galletas de sésamo y chocolate para la merienda?
⚠️ Nota de Lolita:
¿Te da miedo que se baje en el horno o quede seco? Si quieres dominar la QUÍMICA DE LOS BIZCOCHOS, no dependas de la suerte.
👉 Echa un ojo al Sistema Bizcochos PRO
Hace ya unos años, hice unas galletas de sésamo y miel y, para mi sorpresa, se han convertido en una de las recetas más visitadas del blog. Y no me extraña, porque el sésamo tiene un sabor muy especial y, además, queda precioso en cualquier galleta.
Así que pensé: si las de sésamo ya estaban ricas… con chocolate tienen que estar todavía mejor. Porque, seamos sinceras, el chocolate lo mejora casi todo 😜
Estas galletas de sésamo y chocolate son de esas recetas que te reconcilian con la repostería “un poquito más consciente”:
están buenísimas y, además, no llevan azúcar refinado, ni lactosa, ni harina refinada. Son sin gluten, sin huevo… y aun así quedan riquísimas
Seguro que ahora estás pensando:
“Vale, pero… ¿eso de verdad se come?”
Pues sí. Y no solo se come: repites.
Para terminarlas de ajustar a tu gusto:
el tahini lo puedes comprar hecho, no cambia nada el resultado.
La miel, yo he usado de aguacate, pero puedes usar la que más te guste o tengas por casa.
Y si quieres rizar el rizo, añade unos chips de chocolate a la masa para que al hornearlas queden fundiditos por dentro. Puro vicio.
Vamos, que no se les puede pedir mucho más a unas galletas: fáciles, diferentes, ricas y con ese puntito saludable que sienta tan bien para la merienda.
Mil besos
Un regalo para nuevas
Suscríbete a mi newsletter y recibe 15 recetas de galletas caseras directas a tu bandeja.
Si disfrutas horneando pero a veces te frustra que los bizcochos se bajen, tengo algo que te va a cambiar la vida. Deja de depender de la "suerte" y aprende la química exacta.
👉 Descubre el Sistema Bizcochos Perfectos
