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Las mejores recetas fáciles de Tradicionales

Me gusta la repostería creativa, es colorida, llamativa y su sabor es muy comercial. Pero los postres tradicionales son insuperables en cuanto a saber, su técnica a sido pulida durante generaciones y cada ingrediente es fundamental para que dicho postre tenga sentido.

Así que en el recetario de a continuación, te muestro postres tradicionales con infinidad de trucos para que te salgan perfectos tanto de sabor como de estética.

Muchas de las recetas me las habéis facilitado vosotros mismos o algunos amigos y familiares de los libros de recetas familiares de cada casa, con lo que me siento muy afortunada de poder contar con estas recetas y que guardo con mucho respeto y amor.

Foto de como hacer rocas de chocolate
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Rocas de chocolate

Cada vez que me viene a la cabeza rocas de chocolate, me entra un escalofrío… ¡¡que delicia por Dios!! Recuerdo el día en que conocí

Foto de la receta de manzanas de caramelo para Halloween
Tradicionales

Manzanas de caramelo para Halloween

Seguro que todos los que andáis por aquí habéis visto la película de Blancanieves, y habréis visto la manzana envenenada que hace que Blancanieves se

Foto de la receta de coulant de chocolate casero
Tradicionales

Coulant de chocolate casero

¡Por Dios! Que regalo para el cuerpo este coulant de chocolate, «¿Regalo? Pero si son puras calorías un Coulant», diréis, y os doy la razón,

Foto de la receta de dulce de leche casero
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Dulce de leche casero

No os podéis imaginar el tiempo que tardé en probar el dulce de leche casero, es más, aprendí a hacerlo antes que probarlo y fue

Foto de la receta de tiramisú sin huevo
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Tiramisú sin huevo

¿Quien no conoce el tiramisú? Yo creo que es de los postres mas famosos a nivel mundial, y es que no es para menos, ¡esta

Foto de la receta de crema chantilly casera
Tradicionales

Crema Chantilly casera

Hoy preparamos la famosa crema chantilly,  esta crema es una crema batida azucarada aromatizada con vainilla. Para que nos hagamos una idea mejor, dicho de

Foto de la receta de crema de praliné
Tradicionales

Crema de praliné 60/40

Tremendísima, así está esta crema de praliné, recuerdo la primera vez que la probé, con cada mordisco que le daba a la tostada untada con

Foto de la receta de crema de limón casera
Tradicionales

Crema de limón casera (Lemon curd)

Muchas veces hacemos una tarta o unos eclais y necesitamos una crema ligera para rellenar nuestros postres, y es por eso que hoy os enseño

Como hacer carbón de reyes casero
Tradicionales

Carbón de Reyes casero

De niña me encantaba que me trajesen carbón de reyes dulce, me chiflaba, (bueno a día de hoy también, pero ya no me sienta tan

Foto de la receta de mazapán casero
Tradicionales

Mazapán casero

Aquí en España es muy típico el mazapán, pero realmente cuando mas lo consumimos es en Navidades, y lo solemos comprar porque creemos que es

Foto de la receta de huesos de santo caseros
Tradicionales

Huesos de santo caseros

¿Habéis probado los huesos de santo?, seguro que sí (son archiconocidos), y si no lo habéis hecho, os ordeno que os pongáis manos a la

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La vida es cookie

Con 15 recetas exclusivas que no encontrarás en el blog

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