Donuts de colores

Donas de colores

Foto de la receta de donuts de colores

Reconozc√°moslo, ¬ŅA qui√©n no le gusta ver el arco√≠ris? Como dir√≠an en Costa Rica, es ¬ęPura vida¬Ľ, y personalmente me gusta verlo hasta en los dulces, como en estos donuts de colores, ¬†y aunque el colorante les d√© a los postres ese toque artificial y radiactivo, tambi√©n les da alegr√≠a, que en ciertas √©pocas hace falta.

Esta receta de donuts me recuerda a la urbanizaci√≥n donde vivo -¬ŅEing?- Tal y como lo escuch√°is, vivo en una urbanizaci√≥n repleta de esos colores por cada bloque de apartamentos. Me encanta llamarla ¬ęLa urbanizaci√≥n parch√≠s¬Ľ, pero tiene otro nombre muy poco llamativo y que nada tiene que ver con tanto color, algo que no entiendo… No ve√°is lo f√°cil que es dar indicaciones de donde vivo.

Por lo tanto, rodeada de tantos colores se me ha ocurrido hacer esta receta de donuts de colores, ya que me faltaba en mi recetario de Donuts. Son de una textura superesponjosa, lo que tambi√©n me recuerda que el arco√≠ris da la sensaci√≥n que si le pudieses dar un bocadito ser√≠a tan esponjoso como una nube -Tranquilos… no lleva ning√ļn ingrediente opi√°ceo que me haga pensar de esa forma- Os dejo esta receta tan chula para que la pod√°is disfrutar con los m√°s peques de la casa, Incluso pod√©is reconvertirla en una tarta utilizando un molde rectangular y vertiendo la mezcla en √©l, eso si, recordar que para que el bizcocho luego os quede de colores, tendr√©is que echar primero un poco de una mezcla de color, despu√©s otro poco de otra mezcla de color y as√≠ sucesivamente hasta que vertamos todas nuestras mezclas, si se os ocurre hacer as√≠, ¬°Por favor quiero fotos!

Por cierto, para elaborar esta receta de donuts caseros necesitar√©is el molde de donuts que utilizo en el v√≠deo. Y por √ļltimo no olvid√©is visitar el recetario online de Tulip√°n¬ģ donde constantemente publican recetas de tem√°tica infantil superoriginales.

  • 250 gr. de harina.
  • 185 gr. de az√ļcar.
  • 180 ml. de buttermilk.
  • 30 gr. de margarina Tulip√°n¬ģ.
  • 5 ml. de esencia de vainilla.
  • 2 cucharaditas de polvos para hornear.
  • 2 huevos.
  • ¬Ĺ cucharadita de sal.
  • Colorantes en gel.

Foto de la receta de donuts de colores

  1. Para empezar esta deliciosa receta vamos a poner en un cuenco la harina junto con el polvo de hornear y la sal y lo tamizamos con ayuda de un colador o tamiz. Cuando lo tengamos tamizado lo reservamos.
  2. Por otro lado vamos a batir la margarina Tulip√°n junto con el az√ļcar hasta que quede cremoso.
  3. Seguidamente a√Īadimos los huevos uno a uno (es decir a√Īadimos uno y batimos hasta que este bien integrado y despu√©s a√Īadimos el siguiente) y la esencia de vainilla y volvemos a batir hasta que tengamos una mezcla homog√©nea.
  4. A continuaci√≥n vamos a a√Īadir la harina tamizada y la buttermilk. Lo vamos a hacer poco a poco y altern√°ndolos. Es decir, a√Īadimos unas cucharaditas de harina y un chorrito de buttermilk y as√≠ hasta terminar con ambos ingredientes.
  5. Ahora vamos a dividir la mezcla en tantos cuencos como colores queramos hacer y tintamos la masa.
  6. Seguidamente engrasamos el molde para donuts y vamos a ir a√Īadiendo la mezcla. Iremos a√Īadiendo un poquito de cada hasta formar el donut completo de varios colores. Llenaremos el molde hasta la mitad.
  7. ¬†Cuando ya lo tengamos listo, lo vamos a hornear durante 10 minutos a 175¬ļ‚ÄĮC.
  8. Transcurrido el horneado cuando ya no queme, lo desmoldamos y los dejamos enfriar sobre una rejilla.
  9. ET VOIL√Ä…ya tenemos estos donuts arco√≠ris listos para devorar. Adem√°s son superesponjosos.Foto de la receta de donuts de colores

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Responsable ¬Ľ Noelia Ortiz Encina.
Finalidad ¬Ľ Gestionar los comentarios.
Legitimaci√≥n ¬Ľ Tu consentimiento.
Destinatarios ¬Ľ Los datos que me facilitas estar√°n ubicados en los servidores de Cdmon (proveedor de hosting de lolitalapastelera) dentro de la UE. Ver pol√≠tica de privacidad de Cdmon.
Derechos ¬Ľ Podr√°s ejercer tus derechos, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos.