Magdalenas de canela caseras f√°ciles y r√°pidas

Receta de magdalenas tradicionales

Magdalenas de canela caseras f√°ciles y r√°pidas

Hoy doy la bienvenida a septiembre con estas deliciosas magdalenas de canela caseras y es que con este fresquito que hace en Alemania, solo me apetecen recetas con especias y al horno.

S√≠, lo s√©, en la gran parte de Espa√Īa est√°is todav√≠a disfrutando de unos preciosos d√≠as de verano, pero por aqu√≠, seguimos esperando el verano, pero no se por qu√©, me da a m√≠, que este a√Īo ya no va a llegar.

Es por eso que vuelvo de mis vacaciones, preparando una receta al horno, y es que estas magdalenas de canela me traen de cabeza de lo deliciosas que est√°n.

Y todo ha venido porque desde agosto, he vuelto a las clases presenciales de alem√°n. Voy de lunes a jueves de 8:30 a 13:00 y como necesito llevarme algo para comer a media ma√Īana, hice estas magdalenas.

Ya cuando estaban en el horno, el aroma a canela que dejaron en casa me enamoró, pero si os soy sincera lo que ha enamorado de estas magdalenas, son las cápsulas tan bonitas de Funcakes.

Mis compa√Īeros de clase estaban alucinados con las magdalenas de canela, y es que la gran mayor√≠a son de pa√≠ses √°rabes y tienen mucha curiosidad por los dulces europeos. Si os soy sincera yo tambi√©n tengo mucha curiosidad por sus dulces.

Tendremos que hacer intercambios, aunque con el tema del Covid, est√° un poco complicado.

Así que me animé a volverlas a hacer para poder hacer fotos del paso a paso para vosotros y así que también podáis tener una vuelta a la rutina más dulce.

En fin amores, que vuelvo a la carga con un montón de recetas deliciosas para seguir endulzando vuestros días.

Millones de gracias por volver a estar por aquí disfrutando conmigo.

Magdalenas de canela caseras f√°ciles y r√°pidas

  1. Vamos a ponernos a preparar estas facil√≠simas magdalenas de canela. Os aviso de que son muy rapiditas de hacer y quedan superesponjosas, si no te lo crees mira la √ļltima foto del post.
  2. Para empezar vamos a poner en un cuenco grande el huevo, la mantequilla fundida, junto con la pasta de vainilla y la leche.
  3. Con ayuda de unas varillas vamos a batirlo hasta que estén todos los ingredientes integrados y la mezcla empiece a espumar.
  4. Por otro lado vamos a tener tamizada la harina y sobre ella pondremos el az√ļcar, los polvos para hornear y la canela.
  5. Y vamos a a√Īadir la mezcla seca a la h√ļmeda y vamos a remover hasta que nos quede una mezcla sin grumos.
  6. Yo lo he hecho a mano, pero podemos usar una batidora de varillas si queremos hacerlo m√°s r√°pido y le queremos incorporar m√°s aire a la masa.
  7. Para finalizar, vamos a rellenar las c√°psulas para magdalenas. Yo he escogido estas c√°psulas de Funcakes, porque me encanta su calidad y porque son rebonitas. Os recomiendo usar un molde met√°lico para cupcakes para mantener la forma bonita de las magdalenas, pero es opcional.
  8. Una vez rellenadas, vamos a hornearlas durante 30 minutos a 180¬ļ‚ÄĮC.
  9. Transcurrido este tiempo, las pinchamos con un cake tester y si sale rojo, ya las tendremos listas. Así que las dejamos enfriar sobre una rejilla.
  10. Para finalizar, a mí me encanta fundir un poco de mantequilla y sumergir un poquito (o pincelar) la magdalena  en ella.
  11. Y seguidamente rebozarlas con una mezcla de canela y az√ļcar, pero esto va a gustos.
  12. Et voil√†… ya podemos disfrutar de estas deliciosas magdalenas de canela caseras. Magdalenas de canela caseras f√°ciles y r√°pidas

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