Batido helado de vainilla con galletas Chips Ahoy

Batido de american cookies

Foto de la receta de batido de vainilla y galletas chips ahoy

Esta receta es de mis favoritas, no lo puedo negar. Me encantan los batidos, pero este batido helado de vainilla con galletas Chips Ahoy, es ya de otro planeta.

Este batido helado de vainilla est√° en mi libro de ¬ęLa reposter√≠a de Lolita la pastelera¬ę, que con tanto cari√Īo escrib√≠ hace ya casi tres a√Īos.

A estas mismas alturas del verano, yo me encontraba en mi casa, con todo el calorazo, preparando este batido helado de vainilla, para el libro.

Lo recuerdo como si fuese ayer. Tuve que hacer varias pruebas y con la excusa del calor y de que la foto no tenia el enfoque que queríamos, estuvimos un par de días merendando este delicioso batido.

Quiero aprovechar este post, para regalar esta receta todos aquellos que todavía no tienen el libro y dedicarla a todos los que formáis parte de Lolita.

Este post parece una despedida, pero para nada lo es, ni mucho menos, ¡tengo todavía un buen repertorio de recetas que compartiros!

Simplemente es que, como dice mi prima, ¬ęEs de bien nacido ser agradecido¬Ľ y con este batido helado de vainilla creo que las gracias por todo este tiempo se acompa√Īan mucho mejor.

Por cierto, creo que no os lo he dicho, pero el libro est√° ahora mismo en Amazon por SOLO 5,65‚ā¨ , as√≠ que ya sab√©is que hac√©is si todav√≠a no lo ten√©is. No s√© por cuanto tiempo estar√° a este precio.

En el interior del libro encontrareis un montón de recetas realmente deliciosas, como un pan dulce de Leopardo que es una verdadera maravilla.

Así que si compráis el libro o si ya lo tenéis contadme en Amazon que os ha parecido, cual es vuestra receta favorita, o si ya habéis probado alguna, que tal os ha quedado. Así será de utilidad para cuando alguien esté pensando en comprarlo.

Eso s√≠, no consegu√≠ que la editorial lo hiciese llegar a Sudam√©rica, por lo tanto ¬ęcreo¬Ľ que desde all√≠ no lo podr√©is conseguir. Pero si alguien lo ve por all√≠ en alguna librer√≠a o comercia agradecer√≠a que me lo comentase y as√≠ lo anunciar√≠a.

Y por supuesto que me encantará ver las fotitos de las recetas que hagáis o del libro, así que me podéis etiquetar en Instagram en @lolitalapastelera, lo veré todo, todo y todo.

Lo dicho amores, mil gracias, sois los mejores seguidores del mundo.

  • 250 ml. de leche.
  • 200 gr. de helado de vainilla.
  • 20 galletas con chips de chocolate.
  • 5 ml. de esencia de vainilla.
  • Nata montada.
  • Chips de chocolate.
  1. Vamos a empezar este delicioso batido, apartamos unas galletas para la decoración (una por batido) y  vamos a ir triturando muy finamente las galletas con chips de chocolate. Yo uso chips Ahoy pero podéis usar vuestras galletas favoritas.
  2. Una vez las tenemos trituradas, las reservamos un minutito.
  3.  Por otro lado vamos a poner en un vaso batidor, la leche, el helado de vainilla y la esencia de vainilla. Y con la batidora de brazo, vamos a batir hasta que queden los ingredientes integrados.
  4. ¬†Seguidamente, a√Īadimos las galletas trituradas y batimos unos minutos para que se ablanden un poco las migas y as√≠ de m√°s sabor a nuestro batido.
  5. ¬†Ahora que ya lo tenemos listo, lo servimos en un vaso, a√Īadimos nata montada por arriba para decorar, esparcimos unos chips de chocolate y como toque final, ponemos una galleta medio sumergida en la nata.
  6. ET VOIL√Ä… Ya tenemos listo este batido f√°cil√≠simo para refrescarnos.

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