Trifle de café casero

El café, bebida internacional por excelencia para acompañar las mañanas, sobre todo si son frías, ya que no hay nada comparable al bienestar que invade nuestro cuerpo cuando nos calienta las manos una taza de café, mientras su acogedor olor invade la estancia y su sabor deleita nuestro paladar, porque si algo bueno tiene el café es que es tan personalizable como consumidores hay en el mundo, y es muy utilizado en los postres por su magnífico sabor, como en este caso de trifle de café, o también como potenciador del sabor, porque aunque su sabor no sea el predominante, intensifica el sabor del dulce, por ejemplo en un bizcocho de chocolate podéis agregar unos milímetros y ayudará a intensificar su sabor original sin que deje de saber a cacao.

Volviendo al aroma del café, en mi vida me he encontrado con los dos extremos, los que les encanta y que lo utilizan incluso a modo de marketing para alquilar o vender casas, y a quien no le gusta para nada ni el olor ni el sabor (En singular porque solo ha sido una persona, así que con él, los anteriores tendrían la venta de la casa perdida). Recuerdo que cuando empecé a probar el café su sabor amargo tampoco me entusiasmaba, pero el olor me volvía loca, ahora soy adicta al café aunque su consumo lo limito al fin de semana.

He de decir que para hacer un Espresso como el que hecho se necesita una cafetera de alta presión como la mía, la cafetera MINI ME – NESCAFÉ® Dolce Gusto® con 15 bares de presión. Lo mejor de todo es que dispone de una cápsula patentada que adapta la presión a cada bebida. ¡La máquina dispone del sistema «Play&Select» que prepara las bebidas automáticamente y aunque la cápsula sugiere la dosificación, esta la puedes modificar a tu gusto!

Y como siempre, comentar que tal os ha parecido esta receta de trifle de café, y si disponéis de alguna foto siempre podéis etiquetarme a mi Instagram.