El otro día vino una amiga con sus dos pequeñajos a merendar a mi casa y como se que les gustan mucho les hice mi receta de bizcocho de chocolate de la abuela, mi abuela. La verdad es que suelo hacer esta receta bastante a menudo porque lo tengo guardado en una de mis categorías como postres fáciles y que además está de vicio.
Cuando no se que merendar o desayunar, sobretodo el fin de semana que tengo mas tiempo libre, suelo preparar esta receta de bizcocho de chocolate o incluso un bizcocho de yogur, son recetas fáciles para cualquier ocasión. Y claro…merendando con los niños y con mi amiga, los niños me dijeron que estaba riquísimo el bizcocho, que era un bizcocho esponjoso que mojadito en leche les encantaba. Y los peques le dijeron a su mama; -«mami, mami, queremos que nos hagas tu este bizcocho también en casa», a lo que ella, les contesto; -«¡Pues claro!, lo miramos mañana en la web de Noe y lo hacemos este finde».
Me confesó mi amiga que a veces había pillado a los peques mirando alguno de mis vídeos y queriendo hacer alguna receta mía. Incluso el día de su cumpleaños, los peques y el papá se animaron a hacer la receta de tarta de huesitos para regalársela a su mamá. Y es que no hay nada mejor que las recetas caseras. ¡Ains!, ¡si es que son un amor! Y ahí fue que caí en la cuenta de que este delicioso bizcocho de la abuela Lolita, no estaba en mi pagina web, ¡menudo despiste! ¿Como se me ha podido pasar enseñaros esta receta fácil? Así que hoy os traigo como siempre este postre fácil y delicioso, para que lo podáis hacer vosotros mismos en casa.
Y también podéis disfrutar ya de la deliciosa y esponjosa receta de bizcocho de yogur, que también me sale muy rico. Con el robot de cocina Kmix, la verdad es que me es muy fácil hacerlo ya que no mancho muchos cacharros de cocina y se mezclan todos los ingredientes muy bien y consigo el bizcocho esponjoso y bien aireado.
Así que no me enrollo mas y os dejo que preparéis los ingredientes y os pongáis a ello cuanto antes. Además este bizcocho es perfecto para cortarlo en capas, rellenarlo y hacer una tarta abizcochada con él. Podemos decir que es la receta de bizcocho genovés de chocolate.
Los utensilios que uso os los dejo por aquí: Mi primer libro, Molde redondo, Cuencos Rosti Mepal, Cacao en polvo,
Sinceramente no crecio NADA, y eso que le puse un poco de polvo de hornear….quedo un dedo de alta. gracias igual
Hola Lali, mira a ver el post sobre como conseguir un bizcocho esponjoso y a ver si ves donde pudo estar el «error». Mil besos
Hola! Se que lo explica muy bien… pero a mi no me ha quedado bien ya que no me ha subido ??
A que puede ser debido? Quiero volver a intentarlo!!!!
Gracias!!!!!!!
Hola Cris, la verdad es que pueden haber influido muchos factores. Te invito a leer el post sobre mis 10 trucos para un bizcocho perfecto, quizás ahí puedes ver si has hecho alguna cosita de forma diferente. Cualquier duda estoy por aquí. Un beso
Hola! No añades levadura ??? Gracias !
Hola Susi! No, este bizcocho no lleva levadura. Su aspecto y textura esponjoso se debe al batido y aireado de los huevos. Un beso
Buenisimo me salio, eres genial por compartir estas recetas tan faciles y deliciosas. Un abrazo.
Hola Lourdes! Me alegro muchísimo!!! Un beso gigante, feliz semana