¡Por fin Pascua! A liberar la creatividad, a comer mucho chocolate y sobre todo a elaborar recetas de pascua donde este año me he inclinado un poco por la repostería creativa, ya que últimamente estaba haciendo más recetas de repostería clásica, y han surgido estos cupcakes de Pascua en forma de conejo, porque España deriva de Hispania y su etimología es ‘Tierra abundante en conejos’, por lo tanto, ¿qué mejor que un conejo para simbolizar nuestra Pascua?. Además, ¡no me digáis que no os cautivan con esa miradita!
⚠️ Nota de Lolita:
¿Te da miedo que se baje en el horno o quede seco? Si quieres dominar la QUÍMICA DE LOS BIZCOCHOS, no dependas de la suerte.
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Lo mejor de todo es su característico sabor, donde el coco es el predominante, que personalmente me encanta, y que si os atrevéis a elaborar una mesa dulce para Pascua, esta receta de cupcakes de Pascua cautivará a los más pequeñajos, lo he podido comprobar por mi misma y puedo decir que tienen más gracia que los mayores comiéndoselos, hablan y juegan con ellos, pero llegado cierto momento lo desmontan sin piedad, empezando por las orejas y bigotes que son de nubes de azúcar (Anda que no saben).
Además, ¿Quién dijo que ser creativo es caro? Fijaros en los ingredientes, todos económicos y al alcance de la mano en cualquier supermercado, lo que me costó un poco más es encontrar las nubes de toda la vida redondas y con el centro blanco y el exterior rosa, de esta forma era más sencillo simular las orejas. Al final las «nubes de toda la vida», las encontré en una tiendecita de chuches de «toda la vida», a veces nos complicamos sin más.
Por cierto, si queréis inspiración sobre recetas infantiles, Tulipán dispone de un recetario online donde están haciendo hincapié a este aspecto, que sean recetas económicas a la par de infantiles.
Y por último, ¡Anímate a comentar! Que me encanta saber de vosotros y sobre todo que os soltéis y aportéis trucos que no solo sirven al resto de usuarios del blog, también me sirven a mí porque «cada maestrillo tiene su librillo» y aprendo muchísimo con vosotr@s. Y si queréis hacerme llegar vuestras elaboraciones, etiquetarme en mi Instagram.
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