¡Como me gusta Pascua! O por lo menos en cuanto a recetas se refiere, es lo que tiene la primavera, que todo empieza a tener un color bonito, a hacer sol, dÃas mas largos… Y todo esto se traslada a nuestra cocina.
En especial, me gustan los festivos temáticos porque asà puedes liberar la imaginación y hacer algún postre diferente sin tener que dar explicaciones, ¿Te imaginas unas galletas de conejo en otra época del año?, ahora es fácil, ¿Un conejo? Si, porque es Pascua, y como tal, recetas de pascua a «tutiplen» y a quien no le guste, ajo y agua que para eso queda el resto del año… Bueno, luego viene Halloween, y Navidad… Pero vamos que les queda muuucho año sin «ñoñerÃas».
He de decir, que este año iba corta en cuanto a imaginación (¡Me falta el tiempo!), asà que me inspiré en los blogs a los que sigo, como muchos sabréis son una fan incondicional de Sandra Mangas de la receta de la felicidad, y hace ya casi un año que no publica recetas, y claro la echo mucho en falta. Asà que he hecho esta receta que tiene publicada en su web link de la receta de Sandra Mangas. La he hecho para ver si se anima a deleitarnos con otra de sus maravillosas recetas y sus textos tan divertidos. Con ella he aprendido a como hacer galletas de mantequilla perfectas, con una receta fácil y rápida.
Estas galletas de mantequilla son super bonitas para regalar estas pascuas o para decorar mesas dulces. Son monÃsimas. Ademas podemos hacerlas de colores, solo hay que echarles imaginación. Por si os faltan ideas os dejo mis recetas de Pascua.
Como últimamente, os dejo los links de los utensilios que e usado en esta receta e incluso mi primer libro y libros de Sandra Mangas, Rodillo de madera, Cortador conejo, Algodón de azúcar, Batidora de varillas Kmix
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