Ya estamos con la pascua a la vuelta de la esquina, y los que me seguís desde hace tiempo, sabéis que me encantan estas fechas. Llega la primavera, llega el color, el sol, los dulces más creativos, los olores de las flores, una época preciosa y por ello lo celebro haciendo estas galletas de mantequilla holandesas para niños con la cara del conejito de pascua.
Son tan adorables los conejitos de pascua que no me puedo resistir a haceros recetas con él, el año pasado hice unas galletas con el conejo de pascua de espaldas, con una colita adorable de algodón de azúcar, y unos cupcakes con forma de conejo super esponjosos.
En realidad si os dais una vuelta por el blog encontraréis unas cuantas recetas para pascua muy chulas y fáciles de hacer que os van a encantar.
Hoy la receta que os traigo es una receta de galletas holandesas deliciosas y la idea de hacer las galletas así la vi en Pinterest y me encantaron y pensé que sería bonito tenerlas en el blog para vosotros. Además todo lo que incluya chocolate me pierde y estas se puede decir que tienen corazón de chocolate.
Todos los años, un tío de Sidney que vive en Alemania, nos manda una caja repleta de dulces para pascua y mucho, pero que mucho chocolate, para que os hagáis una idea, lo llamamos tío chocolate. Me encanta cuando llega esa caja gigantesca (si, si, gigantesca. Suele pesar entre 4-5 kg) y la abro como una niña, rápidamente y con mucha ilusión y curiosidad y veo en el interior conejitos de pascua, mariquitas, monedas de chocolate… un auténtico tesoro.
Además rellena la caja con servilletas super pascueras (a ver si cuando me llegue este año os hago una pequeña Stories en Instagram) preciosísimas. En fin, ya sabéis también por qué me gustan las pascuas.
Os mando mil besos amores.
mi recomendación para esta receta
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La utilizo para prácticamente el 90% de mis recetas e incluso añado unas gotitas cuando hago macedonia de frutas, ¡una delicia!, estoy totalmente enamorada. Si buscas un buen extracto de vainilla, tanto en calidad como en funcionalidad, te recomiendo el extracto de vainilla de Eurovanille, hasta la fecha yo no he probado nada mejor.
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