Helado de café y galletas Oreo sin heladera

Como hacer helado de café y Oreo sin maquina

Foto de la receta de helado de café y galletas Oreo sin heladera

¬°Menudo calor hace este verano! ¬†Pero aqu√≠ est√° la parte buena del verano, !los helados! Recetas f√°ciles y frescas que se hacen en un ¬ęplis plas¬Ľ y en poco tiempo podemos estar degustando nuestros helados caseros, como yo que ya estoy disfrutando de este helado de caf√© y galletas Oreo.

Es cierto que soy una fan incondicional de los helados (eso si, solo cuando hace calorcito), pero hasta ahora me parec√≠a imposible tener un favorito. Cada uno tenia un sabor que resaltaba y que te apetec√≠a en una determinada √©poca del a√Īo. Pero desde que prob√© este helado de caf√© con galletas Oreo no encuentro hueco para otro, y ya veo este verano un monopolio de este helado en mi casa.

Otra cosa que me ha impactado de este helado a sido su cremosidad, es difícil que sin heladera consigas un helado cremoso, tienden a cristalizarse y hacen que el disfrute no sea el mismo.

Dicho esto, puedo garantizar que ¡Este es el mejor Helado que hecho hasta el memento en toda la historia de Lolita la pastelera! Y os aseguro que decir esto es decir mucho ya que como podéis ver, tengo un buen repertorio de helados caseros.

He de decir que soy una loca de las oreo (no os descubro nada) y también del café helado, entonces era lógico que esta receta me iba a encantar, es más, me ha hechizado, parezco un hamster avaricioso, guardándose todo el helado de café y Oreo para mi solita.

A modo de sugerencia puedo decir que lo he probado con galletas Lotus, un sabor que pasta a la perfecci√≥n. As√≠ que qued√°is avisados… una vez lo prob√©is saldr√° a la luz ¬°¬°vuestro lado mas egoc√©ntrico!!

  • 500 gr. de nata montada
  • 400 gr de leche condensada
  • 60 ml de agua caliente
  • 2 cdas de caf√© soluble
  • 15 galletas Oreo aprox.
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  1. Empezamos esta incre√≠ble receta de helado de caf√© con oreo, triturando las galletas Oreo. A mi me gusta encontrarme trocitos bastante simp√°ticos de galletas Oreo en el helado. Pero pod√©is hacerlos del tama√Īo que mas os guste. Incluso pod√©is poner mas galletas Oreo, pero yo creo que la cantidad justa son 15.
  2. Una vez tengamos las galletas Oreo troceadas, las reservamos para mas tarde.
  3. Ahora preparamos el caf√© calentando un poco el agua y a√Īadiendo el caf√© soluble, tambi√©n pod√©is hacerlo con caf√© de maquina, pero debe de ser bastante intenso. Cuando el caf√© est√© fr√≠o, lo ponemos en un cuenco junto con la leche condensada y con ayuda de unas varillas manuales vamos a batir hasta que tengamos una crema.
  4. A continuaci√≥n a√Īadimos poco a poco la nata montada y con ayuda de una cuchara mezcladora o esp√°tula vamos a ir mezclando hasta que se integre por completo.
  5. Si veis que os queda a grumitos, no os preocupéis cogemos las varillas manuales de nuevo, y le damos un par de vueltas despacito para no cortar la nata y listo.
  6. Este helado es sin heladera ya que lleva tal cantidad de az√ļcar con la leche condensada que no cristaliza, as√≠ que es un helado de caf√© casero f√°cil.
  7. Cuando ya tengamos una crema uniforme a√Īadimos las galletas Oreo y mezclamos un poco. Ahora solo nos queda volcarlo en un cuenco con tapa y congelarlo durante 4 horas.
  8. ET VOIL√Ä… ya sab√©is como preparar helado casero de caf√© y Oreo f√°cil.

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