Hoy os traigo unas láminas de chocolate para decorar cualquiera de vuestras tartas, cupcakes, o incluso para comerlas a modo de tableta de chocolate. Una receta muy muy fácil que hará que parezcáis unos verdaderos artistas chocolateros.
⚠️ Nota de Lolita:
¿Te da miedo que se baje en el horno o quede seco? Si quieres dominar la QUÍMICA DE LOS BIZCOCHOS, no dependas de la suerte.
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En mi pueblo, Ondara, hay una pastelería tradicional, de las de toda la vida (no hay boda, comunión, bautizo o gran celebración que no haya encargado una tarta de allí) que me encanta. Siempre que iba, me pedía un dulce, que se llamaba tarta de madera, por su contorno imitando la madera veteada de chocolate.
Pues bien, hace poquito me he animado a hacerla para vosotros, y aunque no es la misma (su receta es casi secreta), podéis haceros una idea de lo deliciosa que es. Aparte es un dulce precioso, os dejo aquí la foto para que os hagáis una idea.
Como podéis ver, es una tarta superapetecible, y las vetas que la rodean son las que os enseño a hacer hoy en esta receta. Dependiendo del chocolate que uséis os quedará de un color u otro. Aunque si os animáis podéis hacer las vetas de colores o incluso hacer un veteado arcoíris, seguro que para decorar una tarta infantil queda preciosa.
El utensilio que uso para hacer estas láminas de chocolate, no es más que una paleta de efectos para pintar la casa. Si, lo estáis leyendo bien, no me he equivocado, yo la compré en una tienda de bricolaje aunque os dejo aquí el enlace de amazon para que la podáis ver y haceros una idea.
Podréis hacer formas preciosas, y sorprenderéis a vuestros invitados. Eso sí, me encantará saber si lo habéis probado, como os ha salido o que formas le dais al chocolate para decorar vuestros dulces. Así que espero vuestros comentarios más abajo.
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