¡Me encanta la Pascua ya que es sinónimo prácticamente de primavera!, y aquí en Alicante es la época en la que florece el azahar de la naranja, y no os podéis imaginar el olor tan agradable que invade todo el valle todas las mañanas. Automáticamente me recuerda a los dulces Pascueros ya que en esta zona se elaboran con agua de azahar, como estos panecillos de Pascua que os presento hoy.
Lo más destacable de estos panecillos de Pascua aparte del aroma es su esponjosidad, he de confesar que ante panecillos de estas características, al igual que con panecillos de leche, siempre realizo el mismo proceso, primero los corto por la mitad, segundo pongo una onza de chocolate negro puro, de esos que se nota el amargo del cacao, y tercero lo degusto como una niña, es uno de esos momentos denominados «Mis momentos de la vida».
Por cierto, esta receta tiene un aire infantil, pero como ya os he recomendado en otras recetas, podéis visitar el recetario online de Tulipán ya que tiene infinidad de ideas para los más peques de la casa ya que se están especializando en ello.
Y como siempre, ¡Contarme si os ha gustado esta receta de panecillos de Pascua! e incluso no os cortéis en aportar ideas o pequeños tips, que yo también aprendo de vuestros consejos, de hecho recuerdo que una gran seguidora que se llama Mª José y que podréis ver comentarios de ella en casi todas las recetas, me dijo que el azúcar granulado que ponemos sobre el roscón de reyes (O Mona de Pascua) en vez de humedecerlo con agua, ella lo humedecía con agua de azahar o anís, lo probé y ¡Bendito truquito!. Y si queréis compartir conmigo vuestras creaciones, podéis hacerlo etiquetándome en mi Instagram, ¡Me encantará ver lo que hacéis!.
Hola de nuevo!! Una dudita, ¿¿la leche en polvo puede ser de bebé?? Gracias ^^
Gracias guapa Dios te Bendiga! Muchos exitos !
BUENO LOLITA NO SOLO LO HICE EL FIN DE SEMANA SINO QUE MI HIJA SE HA IDO DE VIAJE DE FIN DE CURSO Y ANOCHE A LAS TANTAS ESTABA HACIÉNDOLE UNA HORNADA PARA EL VIAJE, QUE ÉXITO LOS BOLLITOS, RIQUÍSIMOS AUNQUE EN VEZ DE LECHE EN POLVO UTILICÉ LECHE EVAPORADA. GRACIAS POR TUS RECETAS UN SALUDO
Hola Monse! Me alegro muchísimo!! Seguro que con la leche evaparada estaban de vicio. Un besazo a las dos.
Hola, he seguido tu receta de mona de Pascua valenciana. Y tras dejar reposar la masa madre 24 horas no se había inflado. ¿hay algún truco? Yo la dejé en un bol de plástico tapada con un trapo sobre la mesa de la cocina.
Aquí estoy!!!! Mira a que horas te veo!!! Jajajaja, acabo de llegar y ya ves lo primero que hago. Como siempre recetas estupendas pero te quieres creer que no me atrevo mucho con estas masas de largos reposos y levados??
Hola guapa!!!! Que tal las fiestas? Las masas son mas fáciles de lo que parecen, solo es tener que cogerles el truquito! Seguro que algún día coincidimos y estare encantadisima de pasar una tarde de merendola contigo, jejeje. Bueno preciosa, como siempre te espero el jueves por aqui!! Si si jueves! Un besazo
Uauuuu, se nos adelanta el deleite!!! ….ojalá fuese eso verdad.
Hola Lolita me podrías decir que es agua de azahar y la mantequilla tulipán por cual podría sustituir .., por alguna margarina suave? Gracias!
Hola Vivian , la margaria la puedes sustituir por otra margarina suave y el agua de azahar es una agua destilada de la flor de azahar. Un beso
Lolita! siempre con recetas maravillosas, sencillas y sobretodo deliciosas, lo que también me encanta son tus utensilios donde los puedo conseguir? yo vivo en la Ciudad de México, gracias!!!!!!!!
Muchas gracias por tus halagos Isabel! Los utensilios que utilizo son de dos marcas diferentes que son Rosti Mepal y Lékué, entra en sus paginas web oficiales y mira a ver si distribuyen a tu país. Aunque yo creo que ambas si lo hacen. Un besazo guapa.
MUCHAS GRACIAS LOLITAAAAAAAA !!! DELICIOSOS LOS PANECILLOS !! SALUDOS FELIZ PASCUA !!!
Gracias a ti Silvia! Felices pascuas!
Gracias por tan hermosa y linda receta … Se ven espectaculares y sumamente agradecida … Me anímaré a hacerlos !!! Con inmenso cariño desde Costa Rica!!
Muchas gracias guapa! Un beso
Me encantan te quedaron geniales los hare este fin de semana a ver si me quedan ya bien como los tuyos gracias por tus recetas
Muchas gracias Monse! Espero que me cuentes que tal te quedaron ! Un abrazo preciosa
Me pongo manos a la obra, y mañana ya tengo merienda para los invitados.Gracias
Ya me cuentas que tal te han quedado y ten por seguro que tus invitados van a quedar impresionados, están deliciosos y te sorprenderás al ver lo fáciles que son de hacer. Un gran beso guapa
Hola Lolita
Deliciosos para hacer y compartir en familia,gracias por la
receta.
Un Abrazo
Magda
Un gran abrazo Magda!!
y yo sin tomar desayuno!!! buaaa q riquísimos se ven!!! 😀
Cariños desde #Chile <3
Jejejeje, Stefy anímate a hacerlos y verás que deliciosos que estan!! Un besazo