¿Os apetece un bizcocho con mermelada de fresa?, si es asà eståis de suerte, hoy os enseño a preparar esta delicia de dulce. Ademås lo preparo en porciones individuales para que nos peleemos por el trozo mås grande.
Hoy en dĂa tenemos la suerte de poder elegir donde vivir, ya que hay tantas facilidades y nos hemos vuelto tan abiertos, que da gusto conocer gente nueva, se aprende mucho y se abre mucho la mente. Os vengo a decir esto, porque esta receta es de una amiga italiana.
Me comentĂł que era una receta que hacĂa su madre cuando era pequeña y que le harĂa mucha ilusiĂłn que su madre viese su bizcocho con mermelada de fresa en internet, ella dejĂł su paĂs por amor y se vino a España a vivir con su enamorado, se integrĂł tanto en tan poco tiempo que fue sorprendente, incluso en menos de seis meses ya me entendĂa hablĂĄndole en valenciano.
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Bueno, el caso, es que me paso la receta y cuando la probĂ© hacer en casa, me enamorĂ©. Un bizcocho denso, muy sabroso acompañado de una mermelada de fresa casera que hice, deliciosa. Y la casa me olĂa genial. Y pensĂ© que se merecĂa que os la enseñase.
Yo la he hecho en un molde ya dividido en porciones, asà a la hora de servirlo, no hace falta cortarlo, cada uno coge una porción y listo, nada de discusiones por quien se come el trozo mås grande. Pero podéis hacerlo en el molde que queråis, os saldrå genial.
Asà que si os gustan los bizcochos, esta es una receta que no puede faltan en vuestros recetarios. Si os animåis podéis etiquetarme en Instagram para que pueda ver vuestras delicias, me encantarå ver lo cocinitas que sois, y las mejores fotos las publicaré en mà Stories.
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