Cakesicles de unicornio

Paletas de pastel o cake pops

Como hacer Cakesicles de unicornio o cake pops de unicornio

Estos cakesicles de unicornio llevaban mucho tiempo en mi cabeza y por fin los he hecho realidad.

Durante mi estancia en Alemania mis recetas eran bastante ¬ęoscuras¬Ľ, dej√© de lado los colores y la alegr√≠a que tanto amo en mi vida, y todo es porque, creo que el estado de √°nimo se suele reflejar en el d√≠a a d√≠a.

No es que no fuese feliz, pero los cambios son muy difíciles.

Ahora estoy volviendo a encontrarme a mi misma y a hacer lo que realmente me llena, recetas de colores y formas muy alegres, y estos cakesicles de unicornio, representan totalmente mi estado de √°nimo actual.

Como sabrás ya, (si llevas un tiempecito por aquí), me encantan los unicornios y todo lo que sea de color rosa pastel. Por lo que he aprovechado a hacer esta nueva temática en el blog, los cakesicles.

En esta nueva tem√°tica te quiero mostrar que con un molde para helados de silicona, puedes hacer un sinf√≠n de recetas para todo el a√Īo, como son estos cakesicles de unicornio o los helados.

Así que ya te puedes hacer con tu molde para helados, porque verás muchas nuevas recetas con él.

Con este molde prepararé cakesicles sin horno y con horno, te prometo que amarás este molde.

Adem√°s encontr√© unos moldes de silicona para hacer las decoraciones del fondant, que son una pasada, porque no te tienes que estar preocupando de si te quedan bien las orejitas o cuerno…. Son una maravilla, la verdad.

Pero oye, si se te dan bien las manualidades, puedes moldear el fondant tu mismo, a mi no es que se me den muy bien…

En fin, que hoy quiero que disfrutes de estos bonitos y f√°ciles cakesicles de unicornio.

¬ŅQue te gustar√≠a ver en esta nueva categor√≠a? Venga cu√©ntame.

Mil besos

  • Para la masa de los cakesicles
  • 200 gr. de az√ļcar glas
  • 150 gr. de queso crema
  • 150 gr. de mantequilla
  • 50 gr. de chocolate blanco fundido
  • Colorante rosa
  • Masa de bizcocho
  • Para el decorado
  • Chocolate blanco fundido
  • Fondant
  • Sprinkles

Como hacer Cakesicles de unicornio o cake pops de unicornio

  1. Para empezar esta preciosa receta, hay que triturar el bizcocho. Lo mejor es que sea alg√ļn bizcocho que ya se nos haya resecado o sobrado. Pero si no tienes, puedes usar cualquier masa abizcochada.
  2. Como hacer Cakesicles de unicornio o cake pops de unicornioCuando la tengas triturada, la dejas unos minutitos de lado y vamos a picar el chocolate. Yo uso una picadora de Tupperware, pero puedes usar un cuchillo. Yo esto lo hago porque así es más fácil y rápido de que se funda nuestro chocolate.
  3. Ahora pon el chocolate a fundir, si no sabes como hacerlo, te lo explico en el post sobre ¬ęcomo fundir chocolate correctamente¬Ľ.
  4. Mientras el chocolate se va fundiendo, con unas varillas manuales, empieza a mezclar el queso crema y el az√ļcar glas. Yo te recomiendo hacerlo a mano, porque si no el az√ļcar glas saldr√° volando por la cocina.
  5. Seguidamente a√Īade el extracto de vainilla y la mantequilla y (ahora si), bate con una batidora de varillas, hasta conseguir una crema sedosa.Como hacer Cakesicles de unicornio o cake pops de unicornio
  6. Como paso final de la crema, a√Īade el chocolate blanco fundido y mezcla bien.
  7. Ahora vamos a preparar la masa para el cakesicle, así que coge el bizcocho triturado y la crema que acabamos de preparar.
  8. Ve a√Īadiendo poco a poco (esto es muy importante), crema al bizcocho y con las manos limpias, ve mezclando.
  9. Debe quedarte una mezcla h√ļmeda, con la que puedas hacer una bola y no se rompa. Es por eso que es tan importante a√Īadir la crema poco a poco, ya que si a√Īadimos mucha, necesitaremos m√°s bizcocho.Como hacer Cakesicles de unicornio o cake pops de unicornio
  10. Ahora que ya tienes lista la masa, es momento de dejarla en un Tupperware en la nevera un ratito para que coja consistencia.Como hacer Cakesicles de unicornio o cake pops de unicornio
  11. Mientras ve preparando chocolate blanco fundido. Si el chocolate es amarillento, puedes a√Īadir colorante liposoluble blanco y as√≠ que te quede m√°s bonito.Como hacer Cakesicles de unicornio o cake pops de unicornio
  12. Una vez que tengamos el chocolate blanco, vamos a coger nuestro molde para helados y vamos a rellenar las cavidades. Deben quedarnos bien cubiertas, de lo contrario, cuando desmoldemos se nos puede romper.Como hacer Cakesicles de unicornio o cake pops de unicornio
  13. Seguidamente, introducimos el palito de madera y lo sacamos. Esto lo hacemos para que el chocolate no se rompa al introducirlo después.
  14. Ahora que ya las tenemos, dejamos el molde en el congelador, para que el chocolate se endurezca r√°pidamente.
  15. A continuación, vamos a ir rellenando el molde, con la masa de bizcochos que teníamos en la nevera.
  16. Cuando hayamos rellenado la mitad, m√°s o menos, introducimos de nuevo el palito de madera, y lo cubrimos totalmente con bizcochoComo hacer Cakesicles de unicornio o cake pops de unicornio
  17. Ya para finalizar, cubrimos de nuevo el molde con chocolate blanco para que nuestro bizcocho quede bien cubierto y lo dejamos endurecer en la nevera o congelador.
  18. Como hacer Cakesicles de unicornio o cake pops de unicornioAhora ya tenemos listos nuestros cakesicles, solo nos queda desmoldear. Así que hacemos un poco de presión en el molde y lo sacamos.Como hacer Cakesicles de unicornio o cake pops de unicornio
  19. Ya tenemos listos nuestros cakesicles.
  20. Ahora solo nos queda decorarlos con cuerno, orejas y flores de fondant. Para ello yo he usado un molde de silicona que me facilita mucho el moldeado y sprinkles de colores.Como hacer Cakesicles de unicornio o cake pops de unicornio
  21. Para pegar las decoraciones usaremos chocolate blanco.Como hacer Cakesicles de unicornio o cake pops de unicornio
  22. Lo que más bonito queda es, combinar unicornios con cakesicles muy finos, pero podéis hacerlos de la forma que más os gusten.
  23. ET VOIL√Ä… Ya tienes listos estos bonitos cakesicles de unicornio.Como hacer Cakesicles de unicornio o cake pops de unicornio

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