Me encanta el bizcocho de vainilla, y diréis…¿y a quién no?, pues bien, mi intención era hacer un bizcocho de vainilla súper esponjoso. Sin exagerar, me pasé tres días enteros haciendo bizcochos, preparaba uno y se lo enseñaba a Sidney y me decía: – «¡Wow cariño que alto y bonito te ha quedado!», a lo que yo le decía:- «si, pero puedo hacerlo más alto todavía». Y al fin conseguí hacer un bizcocho de 10 cm de alto.
Y fue así como hice un post sobre mis 10 mejores trucos para un bizcocho esponjoso, para que todos vosotros lo pudieseis aplicar y como la gran mayoría me habéis pedido la receta de dicho bizcocho (el que aparece en la foto del post), pues os la voy a escribir más abajo.
Consigue un bizcocho perfecto
Este ebook es para ti si:
- Tus bizcochos se hunden
- No consigues bizcochos esponjosos
- No sabes que molde utilizar
- Tus bizcochos son como un volcán
- Necesitas explicaciones claras y sencillas
Normalmente hago vídeo, pero como habéis insistido tanto en que os diese la receta cuanto antes, os la dejo escrita sin vídeo. En cuanto tenga un hueco, haré el vídeo para que no queden dudas en su elaboración.
Eso sí, os recomiendo que os leáis mi post con los truquitos, porque aunque la receta sea buena (infalible para mí), si no seguís los pasos correctos no conseguiréis que os suba tanto como a mí.
Este bizcocho o como también lo llamáis, bizcochuelo, lo he hecho de vainilla, porque en mi casa es el sabor que más nos gusta, pero podéis cambiar la vainilla por ralladura de limón, de naranja o de cualquier otro sabor que os guste.
Os dejo por aquí la receta para que la disfrutéis, espero vuestras fotitos en instagram.
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