Gofres belgas con chocolate y menta

Como hacer gofres con chocolate y menta

Receta de como hacer gofres belgas con chocolate y menta - Receta de gofres de chocolate - Gofres f√°ciles y r√°pidos

Hoy os puedo asegurar que con esta receta he conseguido que los gofres belgas sean m√°s espectaculares de lo que ya lo eran. ¬ŅNo os lo cre√©is?

¬ŅY si os digo que esta receta es la mejor combinaci√≥n entre chocolate y menta, que habr√©is probado nunca? Pues si tampoco os lo cre√©is no ten√©is mas que haceros con una gofrera, unas hojas de menta y con los ingredientes que m√°s abajo os indico y poneros a hacer esta delicia de gofres.

Cuando los prob√© no me lo pod√≠a creer, estaban deliciosos, una combinaci√≥n refrescante, novedosa y sobre todo riqu√≠sima. Y me dije; ¬ęNoe, esta receta tiene que estar en tu canal¬Ľ. Y aqu√≠ estoy de nuevo.

Reci√©n cumplidos mis 31 a√Īitos, sigo sorprendi√©ndome de probar dulces nuevos. Y si, 31 ya, ¬°madre m√≠a!, pero si yo me siento como si tuviese todav√≠a 25 a√Īitos, (ahora es mi hermano quien los disfruta), aunque a decir verdad no volver√≠a atr√°s en el tiempo para nada.

A mis 25 a√Īos apenas estaba empezando con este proyecto, me pillaba todo muy nuevo, viv√≠a en Galicia y no os ten√≠a a todos vosotros por aqu√≠… Han pasado tantas cosas buenas y no tan buenas, y aun as√≠, no cambio para nada ni un solo segundo.

El estar aqu√≠ compartiendo con vosotros todos mis conocimientos sobre bizcochos, tartas, cupcakes, helados…y ahora estos gofres belgas con chocolate y menta me hace sentir muy afortunada y muy feliz.

Así que espero que disfrutéis millones de esta receta y que compartáis conmigo cuál ha sido el gofre más delicioso y raro que habéis probado nunca. Quizás me anime a hacerlo.

Espero que me sig√°is compartiendo vuestras recetas en Instagram, como ya est√°is haciendo muchos, ya que me encanta ver que tal os salen.

Mil besos

  • 310 ml de buttermilk ( 260 ml. de leche + 50 ml. de lim√≥n)
  • 250 gr. de harina
  • 75 gr. de mantequilla
  • 45 gr. de az√ļcar
  • 4 cdtas de polvos para hornear
  • 2 huevos
  • 1 ¬Ĺ cdta de esencia de menta
  • 1 cdta de esencia de vainilla
  • Chips de chocolate
  • Hojas de menta

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  1. Hoy preparamos estos deliciosos gofres belgas, así que vamos a ponernos a ello. Lo primero que vamos a hacer es fundir la mantequilla y la dejamos reservada unos minutos.
  2. Por otro lado, en nuestra Kmix, vamos a poner los huevos a batir y en cuanto empiecen a espumar, a√Īadiremos el az√ļcar.
  3. A continuaci√≥n a√Īadimos la buttermilk, las esencias de menta y de vainilla, y la mantequilla fundida¬†y batimos hasta que se integren por completo.
  4. Ahora vamos a a√Īadir la harina y los polvos de hornear y batimos hasta que tengamos una mezcla densa y sin grumos.
  5. Para finalizar, cambiamos el utensilio batidor por la pala y a√Īadimos los chips de chocolate y mezclamos un poco hasta que queden por la mezcla. A√Īadiremos la cantidad de chips que queramos.
  6. Ahora solo nos queda, engrasar nuestra gofrera, poner unas hojas de menta (el lado bonito hacia abajo) y poner una cucharada de mezcla en la gofrera. Esperaremos a que esté doradito y listo.
  7. ET VOIL√Ä…ya tenemos listos estos gofres belgas con chocolate y menta.Receta de como hacer gofres belgas con chocolate y menta - Receta de gofres de chocolate - Gofres f√°ciles y r√°pidos

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