Las flores dan color a nuestros jardines, y es que no hay nada mås bonito que una flor. Pero, ¿cuål es la flor mås conocida del mundo? Yo creo que son las rosas y por ello hoy os enseño a preparar pétalos de rosa comestibles.
Muchas veces hacemos recetas en las que necesitamos darles un toque mås elegante, mås fino como por ejemplo unos eclairs, y no sabemos muy bien como decorarlos. Pues bien, con esta técnica de decoración a partir de ahora decoraréis vuestros dulces mås especiales.
Con estos pĂ©talos de rosa les darĂĄs un toque afrodisĂaco a tus recetas y triunfarĂĄs con el sabor que aportan, no hay nada parecido.
Estos pétalos de rosa los podéis sustituir por cualquier flor comestible, incluso cristalizar toda la flor.
Muchos de vuestros invitados no creerĂĄn que son pĂ©talos de verdad. Mi hermano vino a mi casa a verme y estaba haciendo estos pĂ©talos para decorar un dulce que iba a regalar, y le dije que los probase y me dijo: estĂĄs loca! ÂżcĂłmo me voy a comer una flor?, en ese momento me puse a reĂr y hasta que no probo un pĂ©talo de rosa no le deje irse de casa.
Aunque le cueste reconocerlo, le gustaron mucho, Ă©l es jardinero y para Ă©l las flores son para decorar no para comer… en fin…
A mà me encanta utilizar esta técnica, ya que no mucha gente la conoce y la verdad que quedas como un auténtico cocinillas.
Por cierto, me encantarĂa saber si habĂ©is probado esta tĂ©cnica, si habĂ©is cristalizado otro tipo de flores… contarme un poquito venga, que sĂ© que hay mucho cocinillas por aquĂ haciendo verdaderas obras de arte. Y si os animĂĄis os invito a etiquetarme en Instagram para que yo pueda ir viendo lo que hacĂ©is.
