AzĂșcar de colores

Como colorear azĂșcar

Foto de como hacer azĂșcar de colores

Hoy os enseño a preparar azĂșcar de colores, y se me ocurriĂł preparar esta receta de la forma mĂĄs inesperada.

Cuando era pequeña, mi madre nos daba a mi hermano y a mí un paquete de sal, muchas tizas de colores, folios y botes de cristal vacíos. Algunos de vosotros ya sabréis para qué, pero quizås algunos de vosotros mås jovencitos (no es que yo sea muy mayor) no sepåis para qué, mi madre nos sentaba alrededor de una mesa con todos estos utensilios.

Pues bien, era para pintar la sal. Sí, habéis leído bien, poníamos un folio y encima echåbamos un poco de sal y con las tizas íbamos pintando la sal. Y cuando la teníamos pintada íbamos poniéndola dentro de los tarros de cristal, de manera que quedaran bonitas. Para que os hagåis una idea mejor podéis verlo en esta pågina de manualidades.

Hace poco mi madre se encontrĂł unos botecitos con sal de colores hechos por mi hermano y por mĂ­, y entonces pensĂ© que quizĂĄs se podĂ­a hacer lo mismo con el azĂșcar y, ya que estĂĄbamos decorĂĄbamos nuestros dulces con azĂșcar de colores.

AsĂ­ que me puse manos a la obra y al final lo conseguĂ­, mezclando tan solo 3 ingredientes como era el azĂșcar, maicena y colorante me quedaron unos botes de azĂșcar de colores preciosos. Y lo mĂĄs divertido es que los peques nos pueden ayudar y crear unos recuerdos dulces muy bonitos.

Y una vez hechos, podemos rebozar unas donas con azĂșcar de colores, o unos churros caseros, en fin todo lo que se os ocurra. Por cierto la maicena, antes de que me lo preguntĂ©is, se usa para absorber la humedad del colorante en gel y para repartir el colorante mejor, asĂ­ que es imprescindible.

Me encantarĂ­a saber si vosotros hacĂ­ais estas cosas de pequeños y si habĂ©is probado hacerlo con azĂșcar, asĂ­ que os animo a comentar este post.

  • AzĂșcar.
  • Maicena (Utilizaremos 5 gr. de Maicena por cada 45 gr. de azĂșcar).
  • Colorante en gel.

Foto de como hacer azĂșcar de colores

  1. Para empezar, vamos a mezclar el azĂșcar con la maicena en un cuenco vacĂ­o. La maicena sirve para absorber la humedad y repartir mĂĄs uniformemente el color.
  2. A continuaciĂłn, lo introducimos en una bolsa, a poder ser de las que tienen cierre para trabajar mejor.
  3. Ahora elegimos el color y lo agregamos a la mezcla de azĂșcar con maicena y frotamos hasta conseguir el color deseado. Recomiendo que si queremos un color rosado, utilicemos colorante en gel rojo ya que asĂ­ no utilizaremos tanto colorante.
  4. Ahora tamizamos el azĂșcar coloreado para eliminar cualquier impureza o pegote de colorante no deseado.
  5. ET VOILÀ… Ya tendrĂ­amos nuestro pequeño truco de colorear azĂșcar listo para utilizar en nuestras decoraciones.

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