Me encantan los retos, me gusta probar recetas imposibles, o sabores diferentes y eso me pasa mucho con los batidos. Esta vez he conseguido hacer un batido de selva negra porque ¿Quién no conoce la tarta de selva negra ? Es una tarta deliciosa, muy tÃpica de Alemania que consta de una base de bizcocho de chocolate con cerezas, recubierta de crema chantillà y decorada con chocolate.
La verdad que el licor en los dulces no son de mi agrado, de hecho siempre esquivo los bombones de licor de los tÃpicos surtidos Navideños, pero en este caso, el bizcocho bañado con ese licor de cerezas tan delicioso pasta super bien con el resto de ingredientes, de hecho si no lo ponemos perderá todo su sello de identidad. Aquà en España, encontrar dicho licor era un poco difÃcil, pero la verdad que a dÃa de hoy lo mas fácil es acercarse a una licorerÃa o comprarlo en el Aldi. Generalmente viene en una botellita pequeña, pero es un licor muy fuerte y la verdad es que no hace falta mas.
Hay veces en las que nos apetece esta tarta y ponernos manos a la obra a veces da un poco de pereza. Asà que hoy he intentado plasmar esta tarta en un batido. La verdad es que el resultado es sabrosÃsimo. Es como comer la tarta pero bebida y bien fresquita. Y no creáis que no me ha costado lo mio conseguirlo ya que es super complicado plasmar un sabor de un pastel tradicional como es la tarta de selva negra en un sorbo. ¡Pero lo conseguÃ!, de hecho es una modalidad que me gusta mucho y que en mi libro lo plasmo con una categorÃa entera de postres clásicos en formato de batido, de hecho a la sección la denomino «Bébete un postre».
Se me olvidaba comentaros, que muchas bases de estos batidos llevan un helado de vainilla, y aunque nos parezca insignificante, si tenemos un buen helado tendremos un buen batido casi seguro.
Si os apetece comentarme que tal os ha parecido o si tenéis alguna idea loca de algún batido con un sabor imposible, decÃrmelo en los comentarios, estaré encantada de leerlos y contestaros.
para cuando una tarta red velvet? enhorabuena por esta gran pagina!!
Hola Pedro! Sois muchos los que me pedÃs esta tarta y no os preocupéis que en Septiembre la tendréis en la web. Ahora me voy a tomar el mes de agosto de vacaciones. Pero no voy a dejar de publicar en todo el mes! Un beso
Hola Noelia cuanto tiempo si poder comentar. He estado liado discúlpame jeje. Que pinta tiene el batido un dÃa de estos me lo hare para merendar seguro. Sabes acabo de abrir un blog me harÃa mucha ilusión que comentaras alguna receta te dejo aquà el enlace. Gracias de nuevo por compartir recetas tan buenas.
http://recetasdevr.blogspot.com.es/2015/07/hola-hoy-os-traigo-otra-receta-y-ya-van.html
Hola VÃctor ! He estado paseando por tu blog! ya se porque has estado ausente un tiempo, jeje. Pero te perdono porque he visto que estas haciendo un gran trabajo. Y te doy mi enhorabuena. Tienes mucho talento. Vas a llegar muy lejos. Te mando muchos saludos
Mee a encantado el batido de cereza
Muchas gracias Antonieta! Un beso muy fuerte
¡¡¡Tiene muy buena pinta!!! ¡Lo probaré! ¡Enhorabuena por esta receta!
¡Echo de menos tus tartas Noelia!
Hola Alessandra! Muchas gracias. Ahora estoy haciendo cositas más frescas ya que hace muuuucho calor para encender el horno y hacer tartas. Pero en septiembre empiezo a la carga de nuevo! Un besazo
Hola. De donde son los utensilios que usas en las recetas? Gracias.
Hola Ana, primero que todo Felicidades por tu santo! Los cuencos que utilizo son de la marca Rosti Mepal. Los podrás encontrar en su página web. http://www.kooshop.es y si pones el código LLP10 tendrás un 10% de descuento. Un gran beso guapa.
Gracias por felicitarme. He estado mirando la pagina que me has dicho, pero no encuentro muchas de las cosas que sacas en tus vÃdeos. Me hablas de los cuencos, que si los he visto, pero el resto? cucharas, varillas manuales, moldes, boles…..
Un beso.
Hola Ana, he estado hablando con la marca y tienes razón , no estan todos os utensilios asà que van a subirlos todos en unos dÃas. Un gran saludo
Muchas gracias. Eres un amor
Cae de maravilla, gracias por esta idea de batido
Gracias Lolita por compartir estas ricas recetas que estan excelentes para la temporada de verano.
Me encantan ya que la explicación esta paso a paso y hasta con sus secretitos.
Buen dÃa
Muchas gracias Greta por tus palabras tan bonitas. Te mando un abrazo muy grande!
PARA ESTA TEMPORADA DE CALOR ES EXCELENTE ESTA RECETA
SALUDOS
Muchas gracias Grisle! Un beso muy fuerte