¡Por fin! va llegando el veranito y con él, las ganas de recetas un poco más frescas y saludables, de hecho estamos en plena campaña de fresas y están en su mejor momento tanto de sabor como de aroma. Por eso me decidí a hacer estos bombones helados de fresa y yogurt que los vi en el blog de nuestros compañeros de Directo al paladar y me parecieron una idea estupenda.
Yo he utilizado yogur azucarado porque mi tolerancia a la acidez es muy baja, pero podéis utilizar yogurt natural o incluso yogurt natural + el azúcar que más os guste, y si tienes dudas, puedes leer mi post sobre los tipos de azúcares existen, en el indico el índice glucémico de cada uno de los azúcares existentes, de esta forma podéis adaptar la receta a diabéticos, y no solo esta receta, ya que también os facilito una pequeña formula muy sencillita (Tranquil@s, si entiendo yo dicha formula, la entiende todo el mundo) para que podáis sustituir el azúcar normal de cualquier receta por cualquiera de los azúcares que explico en dicho post, ya sea para cuidaros un poco más, para seguir una dieta o para adaptarla a vuestros amigos o familiares diabéticos.
Por cierto, no lo he indicado, pero en caso de no encontrar fresas o gustarte otra fruta, puedes sustituirla sin problemas, por ejemplo el melocotón queda muy bien, o si os gusta conservar un punto ácido, el kiwi es fantástico o incluso los arándanos pastan muy bien con el yogurt.
Y si te has quedado con ganas de más recetas con frutas, te invito a que visites mi recetario con frutas o incluso mi recetarío con fresas.
Y sin más dilación, vamos a por estos sencillos bombones helados de fresa y yogurt que sin duda son una forma sana y diferente de comer fruta.
holaaa!!! saludos desde peru , queria saber a que te refieres con el yogurt natural azucarado? , es el yogurt que normalmente tomamos?
Hola Eliiot, si , es el mismo yogur. Un saludo
MUY ENTRETENIDO MIS HIJOS LES VA A ENCANTAR
Eso espero!! jeje Un beso!
Hola lolita me gustan mucho tus recetas pero podrías poner una receta que sea para las personas diabeticas como yo y que sea facilita y con cosas que sean fácil de conseguir por favor
Lo tendré en cuenta Nayeli! Muchos besitos! 😉
Me ha gustado mucho tu idea para reutilizar este molde!!
Gracias! 😉
Me encanta esta receta la voy a intemtar hacer con una amiga y eso q soy solo una niña
Genail! Me encanta ver como niñas como tu empezáis a coger afición tan pronto!! Muaks!
Hola Noe!!! Me gustaría hacerlos pero no tengo ni molde de cake pops ni deco max, quedarán mas o menos iguales si echo el yogur con una cuchara??
mil gracias tus vídeos son geniales!!! besitosss
Hola Clara, evidentemente el resultado no será tan vistoso, pero te quedarán geniales, lo que puedes hacer es bañar la fresa entera y después partirla por la mitad. Besos! 🙂
Hola Noe, una preguntita, ¿cómo puedo hacer los bombones sin molde? es que yo no tengo moldes de cakepops y me han llamado mucho la atención. Y además las quiero hacer en el cumple del novio de mi hermana que es en verano y fatlan 22 días para su cumple. Muchas gracias y sigue así que eres una marravillosa repostera.
Me encantan tus recetas.
Hola Fátima! En simples cubiteras te servirá! O simplemente bañando las fresas en yogur y congelándolas. Besitos guapa! 😉
hola: Lolita la pastelera
– me encantan tus recetas como puedo conseguir moldes como los que usas en tus recetas .
Hola Paulett! Gracias! 😉 Justo encima de este modulo de comentarios, está el módulo «Material utilizado», ahí indico el material que utilizo en esta receta, pincha sobre la imagen y te llevará a la descripción del producto donde indico donde comprarlo. Besos! 😉
Hola Noe, enhorabuena por tu web!! Me encantaaa
Gracias por esta receta tan divertida y tan sencilla que pueden los niños participar y por supuesto sana!!
Yo te quería hacer una pregunta se pueden conservar los cake pops un día en la nevera??
Los voy hacer con molde y con tu receta, me gusta mas que sin molde creo que el bizcocho quedara mas esponjoso.
Bueno muchas gracia por todo y por compartir tus ideas con el mundo.
Hola Maria! Muchas gracias por los halagos! 😉 Sobre conservarlos, ¡Si!, incluso puedes tenerlos 1 semana ya que tienes que pensar que la cobertura de chocolate evita la oxidación y se conservan muy bien. Incluso puedes congelarlos. Sobre hacerlos en molde, yo también lo prefiero. Gracias a ti por estar al otro lado y mandarme tanto apoyo! Muaks! 😉
¡Una receta estupenda!¡Y además compatible con la operación bikini!
Ésta sí que voy a poder hacerla sin remordimientos… ja, ja.
jajaja Ves! No siempre pongo recetas con un alto valor calórico!!! Muaks! 😉
lolita donde consigo los materiales
Hola Marco! Justo encima de este modulo de comentarios, esta el modulo de material utilizado, pincha sobre el utensilio que te interesa y te manda a una página de detalles donde indica donde comprarlo. Saludos! 😉
X favor Lolita donde puedo conseguir el.crocanti para el helado de turron? Gracias.
Hola Yolanda! Normalmente se compra. Pero también puedes hacerlo en casa de una forma muy sencilla. Fijate en la receta de bizcocho de nata con crocanti de almendra. Saludos!
Qué idea más buena para poder disfrutar, de forma fresquita, de la fruta!!!!
Me encanta Noe y, además, bien sencilla. Rico y original. Gracias reina. ;*****
Muchas gracias guapa! La verdad que tuvo mejor acogida de lo esperado y mira que dudaba porque al tratarse más de una idea que de una receta! Pero me alegro que te guste!! 😉
qué ricoooo!!! excelente idea!!! y con muy pocas calorías. Gracias por compartir tantas cosas ricas. Besos
Gracias a ti por estar al otro lado! muaks! 🙂
eres fenomenal. ME ENCANTA BLOG !!!
Gracias guapa!
HOLA LOLITA BUENOS DIAS, SABROSA RECETA , APENAS CONSIGA EL MOLDE TEN POR SEGURO QUE LA HARE, GRACIAS SALUDOS
Así me gusta! Poniendo en practica lo que comparto con vosotros! Muchos besitos Grisle! 🙂
Me quedo duro por dentro,por fuera estaba bien.No tengo batidora de varillas¿talvez ese es el fallo?.Muchas gracias,te agradezco tu amabilidad,chao,besos.
Es posible cati ya que en el batido de los huevos le tenemos que aportar mucho aire para que quede esponjoso posteriormente. Saludos!
Esta receta, como las demas de tu blog son excelentes, te felicito y agradezco al comentarlas con nosotras. Vivo en Rep Dominicana un poco lejos de Espana, pero estoy comprando por ti los moldes de Lekue, que me parecen fantastico, bendiciones
Muchas gracias Sandra! Muaks guapa! 😉
Me encanta Noe como siempre eres genial guapaaaa
Gracias guapa! 😉
Muy rico y vistoso.Hola lolita,he hecho tu tarta de queso con mermelada,pero el bizcocho me ha quedado un poco duro,¿que he hecho mal ?,aconsejame por favor.Muchas gracias.Bueno ,decirte que,aun,con mis fallos, la tarta estaba muy rica.Saluditos.
Hola Cati! ¿Cuando dices duro, te refieres a la corteza exterior o a la miga apelmazada? Si es la corteza,simplemente fue demasiada temperatura en el horno. Si la miga estaba apelmazada, te falto airear más la mezcla antes de hornear. Saludos! 😉
me encanta la receta para ahora que canarias esta en ola de calor 🙂 felicidades una vez mas,eres genial y apunto la receta para hacerla. besitos wapa!!
Que privilegiada en Canarias! Espero que disfrutes la receta. Muakis! 😉