Ferrero Rocher cheesecake sin horno

Tarta de queso de Ferrero Rocher

Cómo hacer Ferrero Rocher cheesecake sin horno

Ferrero Rocher cheesecake, con este nombre no necesita presentaci√≥n, ¬Ņverdad?

Hoy os traigo una de las tartas m√°s f√°ciles que he hecho hasta el momento y la que aparte de estar irresistiblemente deliciosa, es muy resultona y quedar√° genial en vuestras celebraciones.

Os voy a poner en situación un poquito, para que entendáis porqué me he decantado por esta delicia.

Hace dos meses llegu√© a Alemania, nos hemos vuelto a mudar a estas tierras que tanto nos gustan y que ahora mismo nos ofrecen (a nosotros, por lo menos), m√°s oportunidades laborales que en Espa√Īa.

Y aqu√≠, Sidney tiene un t√≠o, al que llamamos t√≠o chocolate, porque todos los a√Īos, por nuestros cumplea√Īos, Halloween, Pascua y Navidad, nos mandaba a Espa√Īa una caja repleta de dulces y chocolates.

Y al llegar hace dos meses, como no podía visitarnos, porque estábamos en cuarentena, nos dejó una caja de bienvenida en la puerta de casa, tocó al timbre y se fue.

Nos llevamos una dulce sorpresa, y la verdad es que así da gusto empezar en otro país, no os voy a mentir.

Pues bien, la caja contenía 4 cajas de Ferrero Rocher bombón clásico, una caja de Ferrero selección y dos cajas de Ferrero bombón. Vamos, un arsenal completito de Ferrero.

Y claro, no nos los hemos podido comer todos, así que se me ocurrió hacer un Ferrero Rocher cheesecake sin horno.

Y aquí está esta maravilla. Es del estilo de una drip cake, aunque mucho más fácil de hacer, ya que no necesitamos bizcochos ni nada.

Es una mezcla tipo mousse que está deliciosa. Aquí en casa, apenas duró 3 días porque nos la zampamos entre Sidney, mi suegra, un par de vecinas y yo.

Aunque eso sí, tengo que reconocer que congelé un trocito del Ferrero Rocher chesecake, y al sacarlo ha perdido la consistencia un poco. No el sabor, pero sí la textura, por lo que no os recomiendo congelarla.

Esta tarta estaría en el post de qué postres no se pueden congelar y cuáles sí.

En fin amores, que por aqu√≠ ya huele a Navidad y eso me encanta, y aunque esta tarta no es navide√Īa al 100%, con ella, doy por inaugurada la temporada de postres navide√Īos.

Feliz viernes amores

  • Para la base
  • 200 gr. de galletas
  • 100 gr. de mantequilla fundida
  • Para la crema
  • 500 ml. de nata para montar
  • 500 gr. de queso estilo Philadelphia
  • 300 gr. de chocolate fundido
  • 250 gr. de Ferrero Rocher
  • 75 gr. de az√ļcar glas
  • Para el glaseado y decoraci√≥n final
  • 120 gr. de chocolate
  • 60 ml. de nata para montar
  • 30 gr. de mantequilla
  • 8 Ferrero Rocher aprox.
  • Hojas de pan de oro
  • 1/2 paquete de preparado de frosting de chocolate Dekora

Cómo hacer Ferrero Rocher cheesecake sin horno

  1. Vamos a ponernos manos a la masa y vamos a preparar esta Ferrero Rocher cheesecake, que nos va a enamorar.
  2. Vamos a empezar preparando la base de nuestra cheesecake. Para ello trituramos las galletas y les a√Īadimos la mantequilla fundida.
  3. Con ayuda de una esp√°tula mezclamos hasta que nos queden todas las galletas h√ļmedas. C√≥mo hacer Ferrero Rocher cheesecake sin horno
  4. Cogemos nuestro molde de 18 cm desmoldable, ponemos una hoja de papel para horno en la base (para que podamos desmoldarlo correctamente), y vertemos las galletas con mantequilla. Cómo hacer Ferrero Rocher cheesecake sin horno
  5. Para tener la base lista, tan solo nos queda alisarla y dejarla en la nevera mientras preparamos la cheesecake. Cómo hacer Ferrero Rocher cheesecake sin horno
  6. Mientras la base est√° en la nevera, lo que vamos a hacer (aunque os duela en el alma), es triturar los Ferrero Rocher, pod√©is triturarlos en trozos peque√Īos o grandes. Eso lo dejo a vuestra elecci√≥n.
  7. Una vez triturados, los reservamos.Cómo hacer Ferrero Rocher cheesecake sin horno
  8. Lo siguiente que hacemos es poner en un cuenco la nata y vamos a semi montarla. No la montaremos al máximo porque, sino en el siguiente paso, podemos correr el riesgo de que se nos corte al remover. Cómo hacer Ferrero Rocher cheesecake sin horno
  9. Cuando la tengamos semi montada, vamos a a√Īadirle el queso crema y con una esp√°tula, vamos a remover muy poco a poco, hasta que se integre. Como os he comentado antes, no hay que sobre batir, porque se nos puede cortar. Eso s√≠, aseguraos de que el cuenco es suficientemente grande, porque si no os pasar√° como a m√≠, que he tenido que cambiarlo.C√≥mo hacer Ferrero Rocher cheesecake sin horno
  10. Seguidamente, A√Īadimos el chocolate fundido y mezclamos poco a poco #gallery-1 { margin: auto; } #gallery-1 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 50%; } #gallery-1 img { border: 2px solid #cfcfcf; } #gallery-1 .gallery-caption { margin-left: 0; } /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */
  11. Y para finalizar a√Īadimos el az√ļcar glas y los Ferrero Rocher triturados, y mezclamos para que se integren en la masa.C√≥mo hacer Ferrero Rocher cheesecake sin horno
  12. Ya tenemos la mezcla lista, ¬Ņf√°cil, verdad?, as√≠ que vamos a volcarla sobre la base de galletas. Y con ayuda de una esp√°tula, nos aseguraremos que la mezcla llega a todo el molde. Para que no nos queden luego huecos vac√≠os, ya que es textura mousse. C√≥mo hacer Ferrero Rocher cheesecake sin horno
  13. Alisamos la parte superior y tapamos la tarta con papel film y la dejamos en la nevera unas 6-8 horas.Cómo hacer Ferrero Rocher cheesecake sin horno
  14. Transcurrido el tiempo, antes de desmoldar, vamos a preparar el ganache. Para ello, vamos a calentar la nata, casi hasta que hierva, y una vez esté caliente la retiramos del fuego.
  15. Y le a√Īadimos el chocolate picadito. Removemos hasta que se funda por completo.C√≥mo hacer Ferrero Rocher cheesecake sin horno
  16. Una vez fundido, le a√Īadimos la mantequilla, lo transferimos a unos biberones de reposter√≠a y lo dejamos que se atempere un poquito.C√≥mo hacer Ferrero Rocher cheesecake sin horno
  17. Mientras se atempera, desmoldamos con cuidado la tarta y la ponemos sobre el plato que queramos, para no moverla más. Cómo hacer Ferrero Rocher cheesecake sin horno
  18. Y ahora viene la parte decorativa. Así que vamos a hacer unos chorritos por todo el borde de la tarta. Podéis hacer unos más cortitos que otros, incluso si llegan al plato, no hay problema. Quedan muy bonitos también.Cómo hacer Ferrero Rocher cheesecake sin horno
  19. Si veis que la ganache empieza a espesar, podéis introducir los biberones en un poco de agua caliente para que vuelva a hacerse líquido. Eso sí, que no entre agua en el biberón.
  20. Una vez tenemos los chorritos hechos, vamos a cubrir la parte de arriba. Yo lo he hecho en forma de espiral porque quería que quedase con un poco de textura. Pero si lo queréis liso, solo tendréis que pasar la espátula de metal. Cómo hacer Ferrero Rocher cheesecake sin horno
  21. Ahora os recomiendo dejar la tarta en la nevera, mientras preparamos el frosting de chocolate, así la ganache estará fría y no se nos moverá nada.
  22. Para preparar el frosting, mezclaremos el sobre preparado de Dekora con el agua, tal cual indican y batiremos durante  minutos.Como hacer cupcakes de vainilla y chocolate
  23. Cuando esté listo, lo pondremos en la manga pastelera con una boquilla ancha estrellada y vamos a hacer la decoración de arriba. Yo he hecho una especie de corona, pero podéis hacer lo que os guste. Cómo hacer Ferrero Rocher cheesecake sin horno
  24. Adem√°s yo he cambiado la boquilla a una m√°s peque√Īa y he rellenado huecos con otro tipo de decoraci√≥n. C√≥mo hacer Ferrero Rocher cheesecake sin horno
  25. Para terminar, pondremos Ferrero Rocher por encima y si queréis lo podéis decorar con un poco de pan de oro, que le da un toque muy festivo y elegante. Cómo hacer Ferrero Rocher cheesecake sin horno
  26. ET VOIL√Ä… ya tenemos listo nuestro espectacular postre.C√≥mo hacer Ferrero Rocher cheesecake sin horno

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