No podĂa dar carpetazo a las recetas veraniegas de este año sin mostraros ÂĄesta maravilla!, es la receta perfecta para darnos un caprichito dulce manteniendo la lĂnea y encima llenarnos de nutrientes que la verdad nunca vienen mal. AdemĂĄs no se tarda ni diez minutos en preparar este helado de yogur natural y ÂĄes mĂĄs que econĂłmica!.
ÂĄVale! Tengo que confesar una cosa, cuando me encuentro una grosella en el helado la aparto… Demasiado ĂĄcida para mi paladar, ÂĄsoy mĂĄs de frutas dulces! Pero no sigĂĄis mi ejemplo, vosotros comerlas, que son supersanas, buenas para el trĂĄnsito intestinal, aportan hierro y un sinfĂn de beneficios, repito, ÂĄNo sigĂĄis mi ejemplo!
Digamos que esto es parecido a cuando en la televisiĂłn aparece el cartel de «No hacer en casa», ÂĄIgual! Soy asĂ, sin remedio, mi pareja se suele enfadar un poco porque cuando empiezo a comer y encuentro algo que no me gusta, suelo hacer como una niña pequeña y sacĂĄrmelo de la boca de forma disimulada enrollado en una servilleta.  Y si no tengo servilleta… SOS ÂżdĂłnde lo meto?, soy un poco «tiquismiquis» con la comida, aunque cada vez como mĂĄs cosas nuevas.
Tengo que agradecer que gracias a hacer postres caseros he descubierto muchos sabores que nunca hubiese probado. Este helado de yogur, me encanta porque puedo hacerlo de varios sabores, y añadir los dulces que mĂĄs me gustan. Incluso puedo añadir leche merengada (receta de leche merengada casera), en vez de leche u horchata… El crunchy que uso, es uno de mis favoritos y lo suelo comprar en una tienda ecolĂłgica que hay en mi pueblo.
Ya me conocen y la verdad es que cada vez que voy y me ven comprando esa cantidad de muesly me preguntan que, que estoy maquinando… y es que encima que estĂĄ riquĂsimo (tengo que averiguar como prepararlos yo en casa con una receta fĂĄcil) no lleva azĂșcares ni refinados.
Pues nada amores, que disfrutĂ©is de esta increĂble receta y como siempre, podĂ©is sustituir los frutos del bosque por la fruta que mĂĄs os guste. ÂĄUn beso enorme!
Aquà tenéis los links de mi primer libro y los utensilios que uso. Mi primer libro, Molde para helados, Cuencos de Rosti Mepal
