¿Qué tal, si con este calor preparamos un helado natural de frutas? ¡Refrescante, natural y nutritivo! Si a todos estos adjetivos, le sumamos que está riquísimo, podríamos catalogar esta receta como una obligatoria para verano.
⚠️ Nota de Lolita:
¿Te da miedo que se baje en el horno o quede seco? Si quieres dominar la QUÍMICA DE LOS BIZCOCHOS, no dependas de la suerte.
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Está receta está pensada para todos, es decir, para diabéticos, celiacos, intolerantes a la lactosa, persona que estén realizando alguna dieta, deportistas y sobre todo, ¡para los peques de la casa! Una forma muy sencillita de hacerles comer frutita ahora en verano. ¡Lo mejor de todo es que estos helados de frutas son 100% naturales y están riquísimos!
Lo que más me gusta de este helado natural de frutas, es que es totalmente personalizable, podemos hacerlo de las frutas que queramos e incluso añadirles chocolate. Y digo lo del chocolate, ya que mi cuñada, se animó a hacerlos de sandía y kiwi y a modo de pepitas le puso chips de chocolate y estaba de vicio.
Como veréis en los ingredientes, yo he usado stevia, pero podéis usar el edulcorante que más os guste o que más se adapte a vuestras necesidades. Pero si no sabéis cuál usar, podéis echarle un vistazo a mi post sobre azúcares para conocer los más utilizados.
Incluso podéis añadir miel a vuestros helados, ya que la miel tiene el efecto de anticristalizante y conseguiremos unos helados más deliciosos.
Me encantaría que me dijeseis cuáles son vuestras combinaciones favoritas y si tenéis alguna receta que nunca falla con vuestros invitados. Yo os puedo decir que los bombones de yogur helados, son sin duda mi postre estrella en el verano. No hay quien se resista a probarlos.
Así mismo os animo a que compartáis conmigo en Instagram vuestras deliciosas creaciones, para que pueda ver lo artistas que sois.
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Si disfrutas horneando pero a veces te frustra que los bizcochos se bajen, tengo algo que te va a cambiar la vida. Deja de depender de la "suerte" y aprende la química exacta.
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