No hay nadie en el mundo mundial que se pueda resistir a unas buenas magdalenas de chocolate esponjosas, y más si son como las que nos preparaban nuestras abuelas de pequeños.
⚠️ Nota de Lolita:
¿Te da miedo que se baje en el horno o quede seco? Si quieres dominar la QUÍMICA DE LOS BIZCOCHOS, no dependas de la suerte.
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Estas magdalenas son realmente adictivas, y os lo digo yo que llevo haciéndolas un montón de años y no cambio ni un solo ingrediente. Me chiflan, muchas veces me cojo mi tazón de leche de avena y me las ceno mientras veo mi serie favorita.
Soy de las que igual miro una peli con palomitas, que con un buen bizcocho, o incluso con unos churros, no importa el que. Si es casero y está delicioso, es ideal.
Así que como esta semana me apetecía chocolate a montones, os he compartido mi receta de magdalenas de chocolate favorita, para que las podáis disfrutar tanto como yo.
Si queréis que os queden super esponjosas, podéis pasaros a leer el post de mis trucos para un bizcocho perfecto, porque a fin de cuentas, estas magdalenas de chocolate, no dejan de ser un bizcocho a tamaño mini.
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Ahora mismo, creo que cuando mi madre vea que publico esta receta me llamará, puesto que llevo mucho tiempo sin hacerlas y mucho más sin hacerle una tanda a ella, que tanto le gustan. Aunque es cierto que a mi madre le gusta que lleven algún pequeño relleno dentro como crema pastelera o crema de praline… Pero yo para mojarlas en la leche, me gustan tan cuál.
Sea como sea que os gusten las magdalenas de chocolate, lo importante es hacerlas, puesto que son muy fáciles de hacer y quedan espectaculares. No os las podéis perder.
Contadme un poco más abajo, ¿cómo os gustan las magdalenas? Rellenas, tradicionales, de chocolate, mojadas en la leche o tal cual… Me encanta conoceros un poco más cada día.
Mil besos amores
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