Palomitas dulces para San Valentín caseras

Palomitas dulces fáciles y crujientes, perfectas para San Valentín: rápidas de preparar, con cobertura irresistible y ideales para compartir en una noche romántica

Foto de como hacer palomitas dulces para San Valentín

💖 ¡Ojo! Que nuestras lectoras ya le han puesto nota:

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No os hacéis una idea de lo que me gusta el maíz en todas y cada una de sus versiones; no sé de dónde me nace esa debilidad hacia este ingrediente, pero ¡Bendita debilidad! Sin duda, las palomitas son la versión que más me gusta; da igual si son palomitas saladas, palomitas dulces, o, como en este caso, palomitas superdulces, recubiertas de chocolate blanco y un sinfín de decoraciones de chocolate. ¡Por Dios, me encanta!.

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Podéis decorarlas como queráis; yo en esta ocasión he decorado estas palomitas dulces para una ocasión romántica, así que la incluyo en recetas de San Valentín por lo ñoña que me he puesto con los colores, corazoncitos y demás.

Me encanta hacer cosas estúpidamente románticas este día, aunque la verdad no soy de ir a por un regalo y regalárselo; me gusta hacerlo yo misma. Y aunque soy de las que piensa que cualquier día del año es perfecto para demostrar cuánto le quiero, me gusta hacer ese día especial.

Además, creo que es la excusa perfecta para hacer cosas juntos y sorprender a la otra persona. Asimismo, ¿a quién no le gusta que le regalen alguna cosita en San Valentín? Porque luego viene el «post” San Valentín, y te preguntan: “¿A ti qué te ha regalado? Y claro, si dices nada, te quedas un poco “chof” y eres carne de cañón para que te digan consuelos del tipo; —No pasa nada, si cualquier día es bueno para celebrar el amor”, Sí, sí, muy bonito el consejo, pero a ella le ha regalado una cena romántica con un ramo de rosas de infarto,

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Ya sabéis cómo hacer palomitas dulces en formato romántico para sorprender a vuestra pareja; os recomiendo una buena película en plan “Posdata, ¡te quiero!”, o mi favorita, “Cartas a Juieta» , soy romanticona perdida, lo que me ha inculcado Hollywood.

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Foto de como hacer palomitas dulces para San Valentín

Ingredientes:

Kcal por ración: 118 Kcal

Ingredientes para las palomitas dulces de San Valentín

  • Palomitas sin sal.
  • Chocolate blanco.
  • Decoraciones de azúcar.

Paso a paso:

Tiempo de preparación: 10m
Tiempo de cocción/horneado: 5m

Paso a paso: cómo hacer palomitas dulces caseras

  1. Para empezar esta idea tan chula, vamos a fundir el chocolate blanco al baño maría.
  2. Una vez fundido, lo volcamos sobre las palomitas y vamos a mezclarlo muy bien, hasta que todas las palomitas queden impregnadas.
  3. Seguidamente, las volcamos sobre un tapete de cocción y las esparcimos, ya que ahora vamos a ir añadiendo las decoraciones de azúcar y si las palomitas están esparcidas, nos quedaran más bonitas.
  4. Ahora vamos a dejar que el chocolate endurezca y una vez haya endurecido, las separamos un poco entre ellas para que no nos queden a pegotes.
  5. ET VOILÀ…ya tenemos estas deliciosas palomitas hechas para disfrutar.Foto de como hacer palomitas dulces para San Valentín

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Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de maíz es mejor para palomitas dulces?
El maíz específico para palomitas, ya que explota mejor y queda más crujiente.
¿Puedo hacerlas sin azúcar refinado?
Sí, puedes usar panela, miel o sirope, ajustando el punto para que no queden pegajosas.
¿Cómo evito que se quemen?
Usa fuego medio y retira la olla cuando el estallido sea lento y espaciado.
¿Se pueden hacer con chocolate?
Sí, añade chocolate fundido o troceado una vez frías para que no se queme.
¿Cuánto tiempo duran crujientes?
Lo ideal es consumirlas el mismo día, aunque bien cerradas aguantan hasta 24 horas.

Trucos para unas palomitas dulces perfectas

Maíz bien explotado y sin quemar

Utiliza maíz para palomitas fresco y calienta el aceite a fuego medio.
Cuando empiecen a explotar, mueve la olla para repartir el calor y retira del fuego
cuando el estallido sea más lento para evitar palomitas amargas.

Caramelo fino y bien repartido

Vierte el caramelo o almíbar poco a poco sobre las palomitas calientes y mezcla con suavidad.
Así se cubren de forma uniforme sin apelmazarse ni perder el crujiente.

Variantes románticas de palomitas

Puedes añadir chocolate blanco o negro, espolvorear sprinkles rojos y rosas
o aromatizar con vainilla o canela.
También quedan deliciosas con fresas deshidratadas trituradas o un toque de cacao.

Conservación y presentación

Guarda las palomitas en un recipiente hermético hasta 24 horas.
Sírvelas en cucuruchos de papel, bolsitas transparentes o cajas decoradas
para un detalle dulce y original de San Valentín.

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