Cheesecake f√°cil al microondas en 5 minutos

Tarta de queso f√°cil

Como hacer cheesecake al microondas en 5 minutos - Micro grill pro de tupperware

Hoy preparamos una cheesecake f√°cil al microondas en tan solo 5 minutos. 

Como sab√©is no soy de usar microondas en casa para cocinar, aunque reconozco que hasta hace apenas 2 meses, no ten√≠a microondas y me he hecho con uno por su versatilidad en la reposter√≠a. 

Cuando viv√≠a en Espa√Īa ten√≠a una cocina bastante amplia y ten√≠a espacio para todos los cacharritos que necesitase mientras hac√≠a una receta, pero aqu√≠ en Alemania tenemos una cocina m√°s peque√Īita y aunque es muy ¬ęapa√Ī√°¬Ľ, cuando hago una receta (parece que haya habido un banquete con miles de invitados), no tengo mucho espacio para ir dejando cacharritos. 

Es por eso que me he hecho con un microondas. 

Al principio lo compr√© para fundir correctamente el chocolate sin usar muchos cuencos para el ba√Īo mar√≠a, para fundir los drips de funcakes para decorar tartas, para calentar la leche o fundir la mantequilla r√°pidamente… Pero ahora la verdad es que estoy probando cositas nuevas en el microondas que me est√°n encantando. 

He probado hacer un bizcocho y aunque no es lo mismo que un bizcocho de vainilla superesponjoso  hecho al horno, nos puede sacar de un apuro (pronto os compartir√© la receta).

Pero teníamos una comida con unos amigos, y quería preparar algo rápido y delicioso, así que me animé con esta cheesecake fácil al microondas. Y el resultado fue delicioso. 

Esta es una de esas recetas que nos saca de un apuro. Por ejemplo para cuando te llama una amiga/o y te dice que se presenta esta tarde para la merienda. 

Pues bien, podremos tener esta deliciosa cheesecake f√°cil en 5 minutos al microondas. 

Evidentemente no es como una tarta de queso hecha al horno, pero oye, para un apuro, nos viene genial. 

Para esta receta yo he usado el Micro Grill Pro de Tupperware. Lo tengo desde hace poco y es que me apetec√≠a un mont√≥n probarlo y me hice con √©l. La verdad es que me ha encantado. 

Es limpio, cómodo, versátil y la comida queda genial, pero bueno, que si no lo tenéis podéis hacer la receta con un molde de silicona apto para el microondas


En fin amores, voy a resolver ahora, más abajo algunas preguntitas que os pueden surgir. 

¬ŅQu√© es el Micro Grill Pro de Tupperware?¬†

El Micro Grill Pro es como una parrilla especialmente para el microondas con la cual podemos asar, fre√≠r, hervir, hornear y estofar. 

Por decirlo de alguna forma, es como una cacerola, pero apta para el microondas que tiene unas placas de metal (tranquilos que es apta para microondas), que se calientan y funcionan como si de un horno se tratase y que adem√°s es antiadherente. 

Con lo que podemos cocinar sin grasas. 

¬ŅD√≥nde puedo comprar el Micro Grill Pro de Tupperware?¬†

El Micro Grill Pro lo podemos comprar en Amazon, o buscar un consultor cerca de nosotros y hablar con el consultor (quiz√°s es nuestro vecino y no lo sab√≠amos). 

Comprarlo en Amazon es m√°s f√°cil, pero no tendremos a nadie que nos asesore, nos explique c√≥mo usarlo y tampoco podremos comprar los accesorios como el Ring para hacer tartas. 

Así que os recomiendo que lo compréis a una persona de vuestra zona, ya que ahora más que nunca, tenemos que promover la economía de nuestro entorno y además que el trato será maravilloso. 

¬ŅQu√© potencia de microondas debo usar para hacer esta cheesecake?

Cada microondas es un mundo (como todos los hornos), pero normalmente podemos usar diferentes programas con diferentes temperaturas para calentar nuestros alimentos. 

Yo he hecho esta tarta de queso durante 5 minutos a 450W. Por lo que os recomiendo que si por ejemplo vuestro microondas tiene una potencia de 800W, lo teng√°is solamente 2 minutos. 

Además como no es como el horno que al abrirlo se baja, podemos ir abriendo cada 30 segundos para echar un vistazo. Pero cuidado recuerdo que no podemos tocar el molde sin guantes porque nos podemos quemar. 

¬ŅRelleno el molde hasta arriba?¬†

No.

Si rellenamos el molde o el ring del Micro Grill Pro, se nos desbordará la cheesecake, ya que en el microondas, los alimentos se calientan del centro hacia afuera y tienen tendencia a hervir muy pronto y desbordarse. 

¬ŅQu√© es el sour cream? 

El sour cream es una crema ácida que se usa en repostería para aportar acidez y en algunos casos esponjosidad a nuestros postres. 

¬ŅC√≥mo preparo sour cream casero?¬†

El sour cream, es muy f√°cil de hacer, pondremos un cuenco con nata y le a√Īadiremos lim√≥n (ten√©is las cantidades m√°s abajo), removeremos un poco con unas varillas o tenedor y lo dejaremos 15-30 minutos hasta que tengamos una consistencia de yogur. 

Ya lo tendremos listo, para usar. F√°cil, ¬Ņverdad?

¬ŅPuedo sustitur el sour cream?¬†

Si.

Podemos sustituir el sour cream en cualquier receta por un yogur griego. 

Y hasta aqu√≠ llega todo lo que os quer√≠a decir, no me enrollo m√°s y os dejo que os pong√°is manos a la masa. 

Mil besos

  • Para la base
  • 80 gr. de galletas tipo Maria
  • 75 gr. de mantequilla fundida
  • 40 gr. de harina de almendra
  • 1/2 cdta de pasta de vainilla de Eurovanille
  • Para la cheesecake
  • 195 gr. de queso crema Philadelphia
  • 55 ml. de nata
  • 55 ml. de sour cream (45 ml de nata + 10 ml. de zumo de lim√≥n)
  • 50 gr. de az√ļcar
  • 45 gr. de leche condensada
  • 15 ml. de leche
  • 6 gr. de maicena
  • 1 cdita de pasta de vainilla de Eurovanille

Como hacer cheesecake al microondas en 5 minutos - MicroPro tupperware

  1. Vamos a empezar a hacer esta espectacular y rápida cheesecake. Para ello vamos a preparar el molde o el Micro Pro Grill de Tupperware. 
  2. Si usamos un molde de 13 – 15 cm de di√°metro, tiene que ser apto para microondas y si puede ser de silicona, para que nos sea f√°cil de desmoldar. Y si usamos el Micro Pro Grill de Tupperware, necesitaremos el accesorio Micro Pro Ring, que es un aro de silicona que har√° de molde.
  3. Empezaremos engrasando con spray antiadherente tanto el molde como el Ring y pondremos una hoja circular del tama√Īo del molde en la base para que nos sea m√°s f√°cil desmoldar. Este paso es opcional, pero siempre me gusta asegurarme que podr√© desmoldarlo sin romperlo.
  4. Ahora que tenemos los moldes preparados, vamos a ponernos a ello.
  5. Empezamos triturando las galletas y mezcl√°ndolas con la harina de almendra, la pasta de vainilla y con la mantequilla fundida. Si no tenemos harina de almendra, pondremos la cantidad de las almendras en galletas y listo. Como hacer cheesecake al microondas en 5 minutos - MicroPro tupperware
  6. Cuando tengamos las galletas h√ļmedas, las pondremos en la base del molde, y haremos presi√≥n hasta cubrir uniformemente la base del molde y lo dejaremos en la nevera mientras preparamos la crema. Como hacer cheesecake al microondas en 5 minutos - MicroPro tupperware
  7. Para la crema vamos a empezar batiendo con una batidora de varillas el queso crema junto con el az√ļcar y la vainilla hasta que tengamos una mezcla cremosa. Como hacer cheesecake al microondas en 5 minutos - Micro Pro Grill tupperware
  8. Seguidamente le a√Īadimos la leche condensada y el sour cream y batiremos de nuevo hasta que quede mezclado.Como hacer cheesecake al microondas en 5 minutos - Micro Pro Grill tupperware
  9. Ahora a√Īadimos la nata y batimos un poquito, no mucho que podemos cortar la nata.Como hacer cheesecake al microondas en 5 minutos - Micro Pro Grill tupperware
  10. Y para finalizar, calentamos la leche, le a√Īadimos la maicena y cuando se haya disuelto, la a√Īadimos a la crema que est√°bamos preparando y la integramos.¬†Como hacer cheesecake al microondas en 5 minutos - Micro Pro Grill tupperware
  11. Ahora solo nos queda volcar la mezcla con cuidado sobre la base de galleta e introducirlo al microondas durante 5 minutos a 450 W. Como hacer cheesecake al microondas en 5 minutos - Micro Pro Grill tupperware
  12. Cuando burbujee y el centro esté un poco tembloroso, ya la tendremos lista, así que la sacamos del microondas, y la dejamos enfriar por completo. Como hacer cheesecake al microondas en 5 minutos - Micro Pro Grill tupperware
  13. Mi recomendación es dejarla (una vez enfriada), en la nevera unas horas antes de desmoldar para que tenga una consistencia perfecta.
  14. ET VOIL√Ä… ya tenemos lista esta tarta de queso f√°cil al microondas.Como hacer cheesecake al microondas en 5 minutos - Micro grill pro de tupperware

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