Me encanta buscar nuevas ideas por la red, hay tanto talento que es abrumador, esta vez ha sido esta receta de galletas de avena para niños, la que me ha encantado descubrir. Es una receta que viene de la mano de la blogger Rada Cutlery.
Me enamoré de sus galletas en cuanto las vi. Esos ositos me miraron y me hicieron rendirme a sus delicias, no pude resistirme a hacer la receta para que la tuvieseis en español. Lo único que yo he hecho diferente, ha sido añadir un poco más de harina (ya está modificado en los ingredientes), pero como muchas veces os digo, cada harina es un mundo. Yo os indico la receta con las cantidades que a mí me han salido bien.
Estas deliciosas galletas de avena para niños son crujientes y con un sabor a canela que enamora, pero si no os gusta la canela o preferís que solo tengan sabor a vainilla, no hay problema. Incluso podéis añadirle las especias que más os gusten.
La verdad es que últimamente no hacia ninguna receta especifica para niños, y cada vez que hago alguna, me encanta. Son recetas super divertidas y que además quedan preciosas.
Estas galletas, cuando las hice por primera vez, las llevé al cumpleaños de una amiga, a ella ya le encantaron, pero teníais que haber visto la cara de los dos niños que había. Morí de amor al momento de ver sus caritas descubriendo a los ositos.
Aunque tenían un pequeño debate, uno de ellos enseguida dijo que eran ositos y el otro dijo que eran Mickey Mouse… Pero bueno, lo importante es que aparte de parecerles chulísimas, les encantaron.
Como veréis más abajo, yo uso azúcar moreno por dos razones: es una receta de otro blog que he seguido al pie de la letra y la otra es que, el azúcar moreno le da el toque marroncito al osito. Pero si no queréis hacer la receta con azúcares refinados podéis sustituirlos por panela. Os invito a leer el post sobre azúcares donde os explico cada uno cuál es y como sustituirlos en nuestras recetas.
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