6 recetas fáciles y rápidas con galletas Lotus Biscoff

Las mejores recetas con galletas Lotus

Hoy me paso para hacer una recopilación de las recetas con galletas Lotus que tengo en el blog, y es que se merecen un lugar especial. 

Estas galletas son una verdadera delicia y no hay nadie en el mundo al que le preguntes por estas galletas y no sepa de qué galletas estamos hablando. Y es por eso que he pensado que sería interesante ir recopilando aquí todas las recetas con galletas Lotus que vaya haciendo y así siempre podremos escoger la que más nos apetezca en cada momento. 

Para hacer estas recetas no necesitaremos comprar la crema Lotus si no queremos, ya que también os incluyo en esta recopilación, cómo hacer la crema Lotus para ahorraros un dinerillo y os aseguro que sabe prácticamente igual. 

En fin amores, voy a presentaros un poco por encima cada una de las recetas. Os dejo los ingredientes para que veáis que todas ellas se hacen con ingredientes básicos. 

Por supuesto, este post se irá actualizando con más recetas, porque tengo ya unas cuantas en la recámara que quiero hacer, pero con la llegada de Levi, no se como lo voy a tener de tiempo, porque la verdad, es que quiero disfrutar de la maternidad. 

Allá vamos…

 

TARTA DE LA ABUELA DE GALLETAS LOTUS

Esta tarta de galletas la hice hace poquito y fue tal el éxito que he pensado que debe de ser la primera en aparecer. 

Si os digo la verdad, es mi favorita de todas las que hay en el post. Es una tarta de la abuela, pero con galletas Lotus, lo mejor de todo es la textura y la combinación de sabores.  

Os aviso de que es tan adictiva y fácil de hacer que a partir de ahora esta será vuestra nueva versión de la tarta de galletas de la abuela.


Los ingredientes son;

  • Para la crema
  • 250 ml. de nata para montar
  • 125 g de Philadelphia
  • 125 g de queso mascarpone
  • 50 g de azúcar
  • 30 g de puding de vainilla en polvo (opcional)
  • 30 ml. de leche
  • 1 cdta. de pasta de vainilla Eurovanille
  • Para el montaje
  • Galletas Lotus
  • Leche
  • Crema Lotus

HELADOS MÁGNUM DE GALLETAS LOTUS

¿Qué me decís de estos helados Mágnum de galletas Lotus?

Sin duda, una apuesta deliciosa para los días calurosos y es que son cremosos por dentro y con una capa crujiente de chocolate dorado que os enamorará.

A primera vista pueden parecer complicados de hacer (por la forma), pero con este molde, podréis hacer tantos helados diferentes que os compensará tenerlo. 

Y bueno, si no queréis compraros este molde, no pasa absolutamente nada, podéis hacerlos en cualquier otro molde que tengáis. Simplemente, cambiará la forma, pero estarán igualmente de deliciosos.

Y también os digo, que si no tenéis este chocolate, podéis usar chocolate blanco, ya que es el que mejor quedará con el sabor de las galletas. 

Pero oye, para gustos, sabores.

Los ingredientes son;

  • Para el helado de Lotus
  • 300 ml. de nata para montar
  • 200 gr. de leche condensada
  • 125 gr. de crema Lotus
  • Para la cobertura
  • 215 gr. de chocolate gold
  • 70 gr. de manteca de cacao
  • Galletas Lotus triturada

TARTA DE QUESO SIN HORNO DE LOTUS

Y aquí llega una delicia para los amantes de las tartas de queso. 

Y es que esta tarta de queso sin horno es una opción espectacular para sorprender a nuestros invitados. Es tan fácil de hacer que podrás recurrir a ella en cualquier momento.

Además según en el molde que la hagas te quedará más o menos alta porque como no necesita horneado, puedes darle la forma que más te guste. 

Así que deja volar tu imaginación y disfruta de todo el sabor de una tarta de queso pero con una deliciosa crema de galletas Lotus.

Los ingredientes que necesitamos son;

Para la base de galletas Lotus

  • 235 gr. de galletas Lotus
  • 85 gr. de mantequilla fundida
  • Para la crema de queso
  • 350 gr. de queso crema tipo Philadelphia
  • 235 ml. de nata semi montada
  • 260 gr. de crema Lotus
  • 75 gr. de azúcar glas
  • Para el decorado
  • 140 gr. de crema Lotus
  • Galletas Lotus troceadas

COMTESSA DE GALLETAS LOTUS (VIENETTA)

Otra gran propuesta con galletas Lotus, es este espectacular helado. No se si os acordáis del helado comtessa de nata y chocolate, también conocido como vienetta. Pues bien, esta es la misma versión de helado pero con galletas Lotus. 

Sin duda alguna esta tarta es pura fantasía, ya que entre capa y capa, encontramos una deliciosa capa de crema Lotus que no se congela y queda siempre cremosa. 
Además, es ideal para cuando tenemos muchos invitados, ya que podemos servirla cortada a rodajas, entre dos galletas de sándwich, a bolas sobre conos de galleta o simplemente en bolas en platos. 
Enamoraréis a vuestros invitados. 
 

Los ingredientes son;

 

CREMA DE GALLETAS LOTUS CASERA

He aquí la joya de la corona. La crema de Lotus casera. Con esta crema podréis hacer todas estas recetas del post. 

Además, sale mucho más económica que comprarla. 
Los ingredientes son;
 
  • 185 gr. de galletas lotus
  • 150 ml. de leche entera
  • 80 gr. de chocolate blanco
  • 30 gr. de miel
  • 30 gr. de azúcar glas
  • 1 cdta de canela en polvo

 

HELADO SÁNDWICH DE GALLETAS LOTUS 

Si sois asiduos en el blog, sabréis que soy una fan incondicional de los helados. Pero no solo de los helados de galletas Lotus, sino de cualquier helado. 

Me pirran, no lo puedo evitar (bueno, menos en invierno), así que es bastante normal que en este post haya dos recetas de helados, porque si no no sería yo.

Este helado es el típico helado sándwich, ese que disfrutas al máximo sin mancharte. 

Además, estos sándwiches, los podemos congelar ya con las galletas y así, cuando nos apetezca uno, no tenemos que estar cortando la barra de helado y poniendo las galletas. 

Y si os puedo dar un tip, yo, a veces, sumerjo la mitad del sándwich en chocolate blanco y almendra troceadita a modo de maxibon. 

Es una locura, os animo a probar diferentes versiones porque todas ellas os van a encantar. Aunque tengo que reconocer que con el chocolate negro no pasta muy bien, porque es demasiado intenso.

Los ingredientes son;

  • 500 ml. de nata montada
  • 400 gr. de leche condensada
  • 60-80 gr. de crema lotus
  • 10 ml. de esencia de vainilla
  • Galletas Lotus para el sándwich

Pues nada amores, espero que os haya gustado mi selección de 6 recetas con galletas Lotus. Yo he disfrutado muchísimo haciendo las recetas, comiéndolas y escribiéndoos algo especial de cada una de ellas para que os animéis a probarlas. 

Estoy segura de que hay miles de recetas reversionadas con galletas Lotus que son pura perdición y aunque como he dicho al principio, tengo unas cuantas en la recámara pendientes de hacer, podéis hacerme sugerencias.

Estaré encantada de probar vuestras recetas y quién sabe, quizás tu receta aparezca aquí en este listado tan irresistible. 

En fin, amores, millones de besos.

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Responsable ┬╗ Noelia Ortiz Encina.
Finalidad ┬╗ Gestionar los comentarios.
Legitimaci├│n ┬╗ Tu consentimiento.
Destinatarios ┬╗ Los datos que me facilitas estar├ín ubicados en los servidores de Cdmon (proveedor de hosting de lolitalapastelera) dentro de la UE. Ver pol├ştica de privacidad de Cdmon.
Derechos » Podrás ejercer tus derechos, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos.