Me encanta hacer posts donde os explico recetas que para mi son imprescindibles y deliciosas, como es el caso de estos pastelitos de pantera rosa. Estos pastelitos rellenos de crema son verdaderamente irresistibles, por no hablar de lo bonitos que son.
A mí (como a muchos de vosotros) me transportan a mi infancia, como los phoskitos. Pero de manera diferente, puesto que a mí me gustaban, pero a mi madre le chiflaban. Los solía comprar para mi hermano y para mí, con la excusa, pero realmente se los comía ella solita.
De repente íbamos a la despensa a por algo dulce y ya no quedaban, y ella decía: «Los pastelitos de pantera rosa, los compré la semana anterior y ya os los comisteis, esta semana no compramos». Y claro, no era cierto, porque yo había visto que hacia apenas dos días que los había cogido.
Pero bueno, todos tenemos un dulce que nos pierde más que otro. Así que decidí hacer estos pastelitos de pantera rosa y podéis imaginaros la cara de mi madre, cuando me presenté en su casa con 6 unidades para ella solita.
Aunque os parezca una receta muy laboriosa, no lo es más que preparar una tarta red velvet pero a tamaño mini. Son tres pasos fáciles, un bizcocho, una crema y chocolate fundido y os aseguro que vale la pena o como dicen en mr. Wonderful, vale la alegría.
🎂 Bizcochos Perfectos
La guía definitiva para que siempre salgan altos, esponjosos y deliciosos.
👉 ¡Quiero mi ebook ahora!📖 97 páginas probadas paso a paso · Trucos de obrador incluidos
Esta receta es ideal para prepararla para meriendas infantiles, ya que no hay niño (ni mama) que se resista, además los podéis hacer de varios colores para dar un toque muy chulo a la mesa dulce. Y si ya incluís, la tarta de cumpleaños rellena de chuches, vais a ser las mamas o papas más molones del universo.
Bueno amores, os dejo ya disfrutar de esta maravillosa receta. Si os animáis la podéis compartir conmigo en mi Instagram etiquetándome con el #misdulcesconLolita y así podré verlas.
Mil besos
