Cómo hacer galletas de avena fáciles

Cookies de avena caseras

Cómo hacer galletas de avena fáciles

Hac√≠a tiempo que le ten√≠a echado el ojo a estas galletas de avena y solo me hizo falta un; -¬ęCari√Īo, me apetecen galletitas caseras tuyas¬Ľ, para que encendiese el horno y me pusiera a hornear.

En realidad, os confieso que necesito muy poco para encender el horno, no lo puedo evitar. Siempre estoy dispuesta a hacer un bizcocho esponjoso de vainilla, un brioche de Nanterre o unas galletas americanas.

Es m√°s, ahora mismo estoy escribiendo el post mientras se hornea una tarta de manzana con crema pastelera, ya que ma√Īana cenamos con mi suegra y me toca a m√≠ llevar el postre.

Como os he comentado antes, estas galletas llevaba tiempo queriendo hacerlas, porque en casa los postres con avena nos gustan mucho y unas galletitas siempre apetecen.

Estas galletas son muy fáciles de hacer y están riquísimas. Para que os hagáis una idea, quedan crujientes por fuera y un poquito blanditas por dentro.

Pero ojo, que no son las típicas galletas que se ablandan con el tiempo, todo lo contrario, si las guardamos bien en una cajita metálica, se endurecerán un poquito más y estarán más irresistibles.

Adem√°s no necesit√°is ning√ļn rodillo para hacerlas ni ning√ļn utensilio dif√≠cil de encontrar, con una b√°scula de cocina y un tapete de cocci√≥n, podremos tener estas galletas listas.

¬ŅQu√© me dec√≠s? ¬ŅOs anim√°is a preparar conmigo estas espectaculares galletas de avena?

Y si os anim√°is pod√©is a√Īadirles un poquito de coco rayado, chips de chocolate o unas pasas, lo que m√°s os guste.

Eso s√≠, que quede claro que aunque son galletas de avena, no son galletas saludables, llevan az√ļcares y harina refinada, por lo que no es la versi√≥n saludable.

Esta versión de galletas de avena saludables, también la tengo en el blog, que no cunda el pánico.

En fin amores, espero que las disfrutéis mucho.

  • 300 gr. de harina
  • 250 gr. de avena
  • 225 gr. de mantequilla
  • 215 gr. de az√ļcar moreno
  • 125 az√ļcar blanco
  • 3 huevos M
  • 2 cdtas de pasta de vainilla de Eurovainille
  • 2 cdtas de canela
  • 2 cdtas de polvos para hornear
  • 1/2 cdta de nuez moscada

Cómo hacer galletas de avena fáciles

  1. Vamos a ponernos a preparar estas espectaculares galletas de avena f√°ciles.
  2. Para ello, lo primero que vamos a hacer es mezclar la mantequilla junto con los az√ļcares. Debemos batir hasta que consigamos una mezcla esponjosa y cremosa.C√≥mo hacer galletas de avena f√°ciles
  3. Una vez lo tengamos, vamos a a√Īadirles los huevos y la pasta de vainilla y batiremos hasta que se integre por completo.C√≥mo hacer galletas de avena f√°ciles
  4. Y para finalizar vamos a ir a√Īadiendo la harina junto con los polvos para hornear, la avena, la canela y la nuez moscada y batiremos hasta que tengamos una masa.C√≥mo hacer galletas de avena f√°ciles
  5. Esta masa es muy pegajosa, pero es normal porque en el horno ya veréis que quedan perfectas.
  6. Para finalizar vamos a hacer bolitas de unos 20 gr. aprox. y las vamos a ir poniendo sobre un tapete de cocción, con un poco de separación entre ellas para que no se peguen.Cómo hacer galletas de avena fáciles
  7. Las horneamos durante 10-12 minutos a 175 ¬įC y una vez horneadas las sacamos del horno y las dejamos enfriar sobre una rejilla de reposter√≠a hasta que se enfr√≠en por completo.C√≥mo hacer galletas de avena f√°ciles
  8. Como toque final y opcional, podemos decorarlas con unas rayitas de royal icing. Le dan un toque muy bonito y delicioso. Pero esto lo dejo a vuestra elección. Yo he usado el preparado de royal icing de dekora. Porque es más fácil, rápido y no lleva huevo crudo.Cómo hacer galletas de avena fáciles
  9. ET VOIL√Ä… ya tenemos listas estas espectaculares galletas de avena f√°ciles.C√≥mo hacer galletas de avena f√°ciles

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