Hoy me paso por aquí con unas madeleines de nueces pecanas, para todos esos amantes de este delicioso fruto seco.
⚠️ Nota de Lolita:
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Y es que estas deliciosas magdalenas francesas son la perdición de muchos (me incluyo), al ser tan esponjositas.
Como sabeis, me gustan mucho las madeleines, en el blog creo que me faltan pocos sabores por probar.
Las madeleines con chips de chocolate, están sin duda, en el top 1 de mis 5 favoritas.
Pero es que las madeleines de calabaza o las madeleines de chocolate blanco son también una autentica perdición.
Pero bueno, que yo no puedo escoger cual sería mi segunda favorita, yo opto por hacer una tanda mezcladita en la que se incluyan estas maravillosas madeleines de nueces pecanas, las madeleines de arriba nombradas, y alguna que otra madeleine de aceite de oliva virgen extra o madeleines de chocolate saludables.
Lo dejo a vuestra total elección. Eso sí, os advierto que todas tienen algo que engancha, así que avisados quedáis.
Estas madeleines, son mini bizcochitos, por lo que si no tenéis el molde podéis hacerlas en cápsulas de cupcakes. Os quedarán igual de deliciosas, eso sí, el tiempo de horneado no será el mismo. Tendréis que ir comprobando su cocción.
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En fin, que aquí tenéis una nueva recetita, deliciosa y sobre todo fácil de hacer, para acompañar la hora del café, merienda o cualquier ocasión que os apetezca.
Yo ahora mismo mientras os estoy escribiendo este post, estoy con un capuchino y unas madeleines acompañándolo.
Pues nada amores, ¡cuidaros mucho!
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