Los que me conocéis sabéis que no soy mucho de recetas saludables, pero tambien es cierto que me ha sido imposible resistirme a una receta con chocolate, asà que hoy me he rendido a estas galletas de chocolate saludables.
Hace ya algĂșn tiempo buscaba recetas de galletas de chocolate saludables, pero todas (o la gran mayorĂa) eran con base de plĂĄtano, y la verdad es que no me acaba de gustar el plĂĄtano en los dulces. TambiĂ©n vi varias recetas que se hacĂan con avena y aunque es cierto que estas si que estĂĄn riquĂsimas, querĂa algo diferente.
Y resulta que estas navidades, me aprovisionĂ© de harina de almendra, puesto que en los supermercados estaba muy barata y querĂa hacer macarons, pero al final no los hice asĂ que haciendo pruebecitas, dĂ con estas deliciosas galletas de chocolate saludables.
Son sin gluten, cacao crudo en polvo y ademĂĄs sin azĂșcar blanco refinado, llevan azĂșcar de coco, podĂ©is usar cualquier tipo de azĂșcar, eso sĂ, que sea seco, nada de liquido, puesto que necesitarĂamos variar las cantidades de harina y ya no estarĂa asegurado el Ă©xito de estas deliciosas galletas.
El azĂșcar de coco es un poco caro para la cantidad que lleva, pero es nuestra salud y hay que cuidarla, aun asĂ os he dejado el link de donde yo compro el cacao y el azĂșcar de coco (el mejor que he encontrado calida-precio), eso sĂ he conseguido que os den un 10% de descuento en Iswari (ojo, que es acumulable a las ofertas que tengan ya) solo tenĂ©is que poner el cĂłdigo descuento Lolita y tendrĂ©is el descuento inmediato para poder comprar los ingredientes de estas deliciosas galletas de chocolate saludables.
Asà que os animo a que las probéis, ya os digo que estån de autentico vicio, y a que me deis ideas de mas recetas saludables (sin plåtano por favor), que pueda hacer y disfrutar. Sobre todo disfrutar.
Os quiero mil.
Hola guapĂsima estaba viendo la receptora para hacerla pero vi que no pusiste la cantidad de polvos de hornear y bicarbonato cuĂĄnto es ? Gracias ????