Tortitas americanas f√°ciles y r√°pidas

Aprende a hacer los auténticos pancakes americanos

Foto de la Receta de Tortitas americanas

¬ŅQui√©n no ha estado alguna vez viendo una pel√≠cula americana y se hubiese sentado a desayunar con ellos, esas tortitas tan deliciosas en familia? Yo creo que de las pocas personas que no sab√≠an lo que eran las tortitas americanas de o√≠das era mi madre, pero en cuanto le he puesto los Simpson y le he ense√Īado la escena del desayuno enseguida las ha reconocido.

Pues bien aquí estoy yo, con una torre entera de tortitas americanas listas para devorar, mientras las hacía, se me hacía la boca agua, menuda delicia. Y lo mejor es su rapidez de hacer, en menos de 30 minutos ya las estáis degustando.

A mi parecer son casi iguales que los crepes, pero no llevan mantequilla y adem√°s llevan polvos para hornear, lo que hace que sean esponjosas y m√°s ligeras.

A m√≠ personalmente, me encanta disfrutarlas untadas con Nutella o Nocilla blanca (seg√ļn me pille el d√≠a), pero es cierto que la manera m√°s t√≠pica de consumirlas es con un trocito de mantequilla fundi√©ndose en la parte superior de una tortita con un buen chorro de miel.

Pero como a m√≠ la miel no me gusta mucho… pues tiro mano del chocolate, para variar. Pero vosotros las pod√©is disfrutar de mil maneras, con fruta, con mermeladas, incluso si no les pon√©is az√ļcar a la masa y pon√©is sal pod√©is hacer unas tortitas americanas saladas.

Incluso si os anim√°is las pod√©is hacer hasta saludables, sustituyendo el az√ļcar por el edulcorante que m√°s os guste, si no sab√©is cu√°l usar pod√©is leer el post sobre azucares, es muy interesante.

Incluso las pod√©is hacer tipo s√°ndwich para cumplea√Īos de ni√Īos, les encantar√° seguro. Bueno dejo de escribir ya, que se me enfr√≠an las tortitas y no hay que dejar que se echen a perder.

Como siempre estaré encantada de leer vuestros comentarios más abajo.

Mil besos amores

  • 500 ml. de leche
  • 380 gr. de harina
  • 90 gr. de az√ļcar
  • 5 ml. de esencia de vainilla
  • 3 cdtas de polvos para hornear
  • 2 huevos M

Foto de la Receta de Tortitas americanas

  1. Hoy preparamos una receta realmente f√°cil y por eso vamos a ponernos manos a la masa ya, y en menos de 30 minutos estaremos disfrutando de estas tortitas americanas.
  2. Lo primero que vamos a hacer es poner en nuestro robot de cocina Kmix, la harina, el az√ļcar, y los polvos para hornear y con la opci√≥n de mezclar ingredientes vamos a batirlos un poco para que se mezclen.
  3. A continuaci√≥n vamos a a√Īadir la leche, los huevos y la vainilla y vamos a subir la velocidad para que se mezclen por completo hasta conseguir una mezcla densa.
  4. Ahora cogemos una sarten anti-adherente y con ayuda de un cuchar√≥n vamos a verter una cucharada o dos (seg√ļn el tama√Īo que queramos conseguir). Cuando veamos que empiezan a salir burbujitas, con ayuda de una esp√°tula le damos la vuelta y lo dejamos que se dore.
  5. Podéis engrasar vuestra sartén pero no os quedará el color dorado uniforme tan característico de los pancakes americanos. Os lo digo por experiencia propia, ya que se doran por donde menos mantequilla hay y quedan mas al estilo crepes.
  6. Una vez hechas nuestras tortitas americanas, las iremos amontonando en un plato una encima de la otra para que no pierdan calor. Son ideales para acompa√Īar nuestros desayunos con mantequilla y miel, o con frutos del bosque incluso con crema de cacao.
  7. ET VOIL√Ä… ya tenemos listas las tortitas americanas.

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Responsable ¬Ľ Noelia Ortiz Encina.
Finalidad ¬Ľ Gestionar los comentarios.
Legitimaci√≥n ¬Ľ Tu consentimiento.
Destinatarios ¬Ľ Los datos que me facilitas estar√°n ubicados en los servidores de Cdmon (proveedor de hosting de lolitalapastelera) dentro de la UE. Ver pol√≠tica de privacidad de Cdmon.
Derechos ¬Ľ Podr√°s ejercer tus derechos, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos.