Sois muchos los que os habéis animado a hacer los cake pops, pero como muchos no tenéis el molde y me preguntabais, como hacerlos sin molde, pues aquí os traigo ambas recetas, la base para cake pops con y sin molde, ya veréis que fáciles de hacer que son.
En realidad los cake pops, no son mas que bolitas de bizcocho a las que se les pone un palito y se decoran para parecer piruletas, son fáciles de hacer y super divertidos para los mas peques de la casa, ya que pueden dejar volar su imaginación y hacer cake pops en forma de erizo, de huevo de pascua, de bellota incluso hacer helados de cake pop.
Y bueno, también decir, que se están poniendo de moda también para mesas dulces de boda, son una verdadera pasada, ya que podéis hacer cake pops de novios o unos cake pops elegantes, darán un toque muy cool a vuestras celebraciones.
Se acercaba la boda de unos grandes amigos y aproveché para regalarles un novio y una novia en forma de cake pops y les enamoró, la verdad es que los metí en una cajita y la empaqueté y quedó divina.
Así que os animo a que probéis hacer los cake pops con esta receta de base para cake pops con y sin molde, solo tendréis que elegir cual es la opción que más a mano tenéis. Podéis comprar el molde para cake pops si no lo tenéis o simplemente hacer los cake pops sin molde. Lo dejo a vuestra elección.
Hola!, me encantan tus recetas de cake pops por la buena pinta que tienen y sobre todo por lo fáciles que son!. Solo tengo una pregunta, a ver si tú me puedes ayudar. ¿Cómo puedo hacer cake pops de Mickey Mouse?. Pronto será el primer cumpleaños de mi peque y me gustaría hacerlos. También te digo que soy novata en esto de los cake pops, nunca los he hecho, pero tengo mucha voluntad de aprender jejeje…
quiero llevar cake pops al cole de mi hija el último día del para que los regale a sus amigos,¿cúal sería la mejor forma de bañarlos para que duren y no se deshagan con el calor? tal vez chocolate blanco o negro derretido?
Hola!! Con la cobertura de chocolate se conservan bien incluso transcurridos bastantes días, como dices el calor es un «enemigo», por lo tanto considera que el chocolate negro tiene un punto de fusión más alto y por lo tanto aguantará mejor. El ejemplo que suelo poner es, ¿No te ha pasado nunca que te has metido una chocolatina de chocolate blanco en el bolsillo y transcurridos unos minutos estaba derretida? Eso es debido a la mayor proporción de materia grasa. Por lo tanto, chocolate oscuro debería ser tu opción. Besos!
Hola Lolita me encanta tu blog, te felicito… te quería preguntar porque cuando hago mis cake pops sin molde al cubrirlas con chocolate y dejarlas listas empiezan a escurrir como mantequilla o aceite y se cuartea el chocolate??? Te agradezco enormemente tu respuesta un abrazoo
Hola Karen! Es una masa que es muy delicada en cuanto al punto exacto de humedad, si tiene demasiada humedad es muy probable que te ocurra lo que comentas, intenta no echarle tanto frosting. Segundo tip, deja que enfríe muy bien, el frosting endurece con el frío, es más, puedes meter los cakepops en el congelador minutos antes de bañarlos en chocolate, de esta forma el chocolate endurecerá pronto y ayudara a aguantar la bolita sin que se escurra. Un beso enorme!
Hola!!! La verdad que llegue al blog de casualidad… Y me encantó!!! Tiene muchísimas recetas buenisimas!! Tengo una consulta respecto al uso del molde de cake pop…me lo compre.. Nunca lo usé, ni se como usarlo. Solo se llena la mitad? Y en el horno se levantan hasta completar la bola? Por ahí es una pregunta tonta..pero espero puedas ayudarme! Gracias!!
Hola preciosa!! Me alegro que dieras con mi blog y te gustase! Bienvenida, espero que estés mucho tiempo por aqui!! Si es la primera vez que lo vas a usar, engrásalo con un poco de mantequilla o aceite, solo la primera vez, ya que al ser de silicona no hará falta para las próximas. Debes rellenar la mitad de la cavidad. Es decir las bases todas rellenas ya que al poner la parte de arriba en el horno hinchara y ya tendrás la forma de la bolita perfecta. Ya veras como te gusta el molde!! Puedes probar llenando solo una cavidad y hornearla, así puedes ir viendo hasta donde lo tienes que rellenar. Pero por norma general, es hasta la mitad. Espero haberme explicado bien!! Te mando un beso muy fuerte ❤❤
Gracias!! Sos una genia! Ya te contaré como me quedaron!! Besos
Gracias!! Sos una genia! Ya te contaré como me quedaron!! Besos
Hola, primero quiero felicitarte por que hace buenos videos para la repostería ya que con ellos ha nacido un gusto por ella, mi pregunta es que debo hacer para el cake pop este firme para cuando inserto palitos para que queden como colobinas, lo he hecho pero es que en realidad no duran mucho asi, gracias.
Hola Sebastian! Muchas gracias por tus felicitaciones!!! ¿El problema que tienes, es que se deslizan por el palito?
Si exacto
Buenas tardes.
Me regalaron estas navidades diferentes moldes de reposteria, y uno de ellos es de cakepops.
Para ponerlo en el horno debo poner el palito tambien?
Relleno el molde a la mitad y lo tapo, no?
Muchas gracias de antemano!
Besos
Hola Gisela, te lo pasaras en grande cuando empieces a ver que cake pops tan chulos puedes hacer!! El palito lo introduces una vez estén horneados, si lo introduces en el horno a ser de plástico se fundirán. Y si, lo rellenas junto hasta la mitad y lo tapas. Un beso enorme preciosa
Porque con molde lo haces de una manera y sin molde de otra? Es posible hacerlos con molde igual con ese frosting? Gracias. Un saludo
Hola Lolita, aproximadamente cuantas bolitas de molde salen con esta receta?
Hola Rosana, salen en el molde aproximadamente unas 30 bolitas. Un beso y feliz navidad 😉
Que es nata? Es leche o crema de leche
Hola Mónica, es lo mismo. Un beso 😉
Hola Lolita, aproximadamente cuantas bolitas de molde salen con esta receta?
hola, esta receta no lleva levadura! no es necesario?
Lolita puedo hacerla sin vainilla
Hola Andrea, puedes omitir la vainilla o utilizar la esencia que más te guste. Un besito 😉
hola .hay que poner algul producto en los molde de silicona para que no se peguen los cake pops?
Hola Andre, normalmente si la silicona es buena no. Pero no esta de mas engrasarlo un poquito así nos evitamos sorpresas inesperadas. Un beso enorme;)
Hola!! Cuantos cake pops salen?
Hola Caro! Todo depende de si los haces con molde o sin. Ya que dependera del tamaño del cake pop.Un beso
lolita necesariamente tiene que ser 250 gramos de mantequilla?
Hola Javi, las cantidades son exactas para que el resultado sea el adecuado. Esa cantidad es la que necesitas de materia grasa. Si cambias la receta realmente no se como te va a quedar. Un saludo
Hola Lolita, podría cambiar el queso crema por queso mascarpone?
Gracias.
Hola Lolita, en donde puedo conseguir la nata para montar?
Hola. Ese frostin que haces me pregunté si se podrá usar para cubrir cupcakes ya que sabe muy rico.
Hola lolita!!!
Acabo de hacer los cake pops con la masa segun tu video y casi no han subido.
Estan muy buenoS pero no se puede ponerlos en los palitos ya que no han aumentado el tamaño.
Que puede ser q hago mal?
a mi me pasó exactamente lo mismo y le agregué polvos de hornear y subieron. Quedaron riquísimos!
Saludos:
Y si no tuviera harina de reposteria, cuanta levadura deberia usar?
La misma… La harina de repostería es lo mismo que la normal, únicamente más refinada.
hola lolita se puede cambiar el queso crema por otro ingrediente como mantequilla
Hola Vanesa! Yo no te lo recomiendo ya que te quedará un sabor muy empalagoso y en cuanto haga un poco de calor perderan toda la forma. Un beso
Hola Lolita, yo hice las cake pops con molde, mi molde es grande y no se expande la paleta hasta llenar el molde, se queda a la mitad, compré una harina de chocolate, crees que le deba poner algo? Levadura o algo?
Hola Claudia! No es necesario que le añadas nada ya que nos interesa que tenga una miga compacta para que se pegue bien al stick. Un beso! 😉
Hola Lolita! Adoro tus recetas 🙂 Tengo una pregunta… Si uso toda la mezcla para cakepops sin molde, ¿cuántos me saldrían aproximadamente?
Gracias!
Hola Catalina, eso dependera del tamaño que los hagas!
Un gran beso
Halla lolita una pregunta cuanto en peso de pan debemos poner para la receta del los que son sin molde me refiero a no se 500g de pan para el betun que nos diste? Porfa ayuda gracias!!
Saludos desde México
Excelente canal y vídeos todas tus recetas están deliciosas y casi todas las eh echo muy ricas de verdad
Hola Karla, disculpa la tardadnza! No te puedo decir exactamente cuanto pan has de poner ya que todo dependera de la humedad de este. Ya que tu debes de ir añadiendo el frosting hasta que veas que la masa ni se cuartea ni se pega a las manos. Debes ir jugando con los ingredientes. Es decir, pones un poco de pan y otro de frosting, mezclas y miras que te falta y lo añades y asi hasta conseguir el cake pop perfecto. Un beso guapa
Hola Lolita!!, me queda una sola duda se utiliza harina común o harina leudante? Agradeceré tu respuesta. Un abrazo!!!
Es harina de repostería que es más refinada que la harina común pero que no lleva leudante. Si no la encuentras, simplemente usa harina común. Besos!
Muchas gracias por tu respuesta!!!!
Hola lolitaa hermosa!!! una pregunta si nada mas quiero hacer el de el molde puedo partir los ingredientes a la mitad?? Besos ysaludos desde mexico
Por su puesto Esmeralda! Un besazo!
Hola me encanto la receta.queria saber cuántos salen si los hago con el molde.gracias y saludos
Hola Cecilia! Aproximadamente te saldrán 2 tandas, es decir, 36 unidades. Besos!
Hola Lolita aqui donde vivo no tienda ese molde tan practico lo intentare hacer sin molde te mando Muchas vendiciones y gracias x comparator thus recetas mañana los hare con mis hijos haver como nos quedan y Leugo te paltico
Hola lolita! Me encantan tus recetas. Hace unos días hice los cake pops con el mismo molde que tu tienes y cuando estaban en el horno, la masa se salió por todos lados y las bolas quedaron huecas. puedes darme algún consejo para que esto no suceda? gracias por tu respuesta. Saludos desde Perú!
Hola Claudia! El mismo molde… pero la misma receta también? Lo digo porque los cakepops requieren una masa bastante apelmazada, es decir, que no tenga mucha o nada de levadura y que no la batas en exceso, de esta forma conseguimos una miga más compacta. Saludos!
Hola… muy facil la receta… pero una consulta en el caso de los moldes el palito se pone antes de hornear o despues???? Quedo atenta a tus comentarios
Hola Liz! Después de hornear! Y con un poquito de chocolate fundido en la punta para que la bolita se pegue al stick. besos!
Se ve delicioso y super facil de hacer.. en estos dias me pondre a jugar en la cocina jiji haber que tal me salen..
______ Saludos desde Santa Cruz – Bolivia
Me alegro! Diviertete! 😉 Muaks!
Hola, soy Ana y mi pregunta es si hay alguna receta de cake pops en molde sin huevo.
Gracias
Hola Ana! Realmente los cake pops no son otra cosa que bolas de bizcocho, por lo tanto cualquier bizcocho vegano con una miga compacta te servirá. Besos! 😉
No se utiliza polvo para hornear?
No es necesario ya que buscamos una miga más compacta para que nuestro stick se pegue y luego nuestras bolas no se «suiciden» en el chocolate! 😉
hola lolita !!! tus recetas son geniales me sirvieron muchisimo soy pastelera tambien y me encanta tu web es muy util , gracias 🙂
Muchas gracias Belen! Es un honor que me diga eso una compañera de profesión! Besos! 😉
es decir, esta masa que hago yo para el bizcocho podria ponerla en el molde? gracias!:)
Hola Ada! Siempre puedes utilizar tus propios bizcochos para rellenar tus capsulas, el único problema esta en la miga, es decir, si se trata de una miga muy suelta, tendrás problemas para que el palito de cake pop quede fijo y posiblemente se desprenda al intentar ponerle la cobertura. Por lo tanto intenta utilizar bizcochos con la miga compacta o sin levadura. Saludos!
Hola! me ha encantado el vídeo, pero podría hacer la misma masa que hago con el bizcocho? (con yogurt, sin vainilla, los 4 huevos y la levadora ya sabes)
espero una respuesta y muchas gracias!:)
Mil graciassss excelente todas tus recetas….. Vivo en venezuela que otro nombre puedo encontrar la nata para montar? Muchas graciassss y continua que bello trabajooooo
Hola Sharon! gracias! Sobre la nata, podrás conocerla como crema de batir. Saludos!
RECETAS INCREIBLES QUE LLEVARE A LA PRACTICA, BUENO LA DE SIN MOLDE, MIENTRAS CONSIGO EL DE LAS BURBUJITAS, GRACIAS POR COMPARTIR.
Gracias Silvia! Besos! 😉
Gracias a ti . Bueno gracias por el consejo
los voy a preparar son para un concurso de mi hijo luego te escribo aver como nos fue:)
Que alegría! Ya me contarás! Muuuaks! 😉
rico puedes subir un video de flan de lecheras por fas siiiii
es genial tu me has abierto los ojos a la reposteria gracias.Si te sale las madalenas dobladas que haces?
Wow! Gracias Maria! Sobre las magdalenas… ¿te refieres a inclinadas? Si es así es posible que tu horno caliente más por un costado que por el otro. Saludos! 🙂
me gustaría compra cosas de la casa rostil mepal como la cuchara con agujero y otras cosa tienen tienda en España o como lo has hecho tu para comprar las cosas de esta marca muchas gracias
Hola Vicky! Justo debajo de la receta, pongo un modulo «Material utilizado», ahí aparece los productos que utilizo de mis patrocinadores, si pinchas sobre la imagen, te llevará a los detalles de ese producto y dentro de los detalles, si pinchas sobre el botón «Comprar producto», te llevará a la tienda online donde puedes conseguirlo. Muchos besitos! 😉
gracias
lolita puedes hacer un vídeo donde digas como hacer el chocolate plis
Hola llenifer! La verdad que ya lo pensé! lo anoto como sugerencia! Besos!;)
quisiera saber si puedes pasarme las cantidades en onzas o tazas por favor aquí en el salvador solo se usan así claro si esta petición no te causa problemas o un poquito de trabajo extra cuando dicen 2centimetro cubicos de huevos a cuanto se refieren. te lo agradezco mucho
Hola Veronica! estoy trabajando en una herramienta donde podáis hacer la conversión ya que no puedo atenderos a todos de forma personalizada! espero tenerla cuanto antes para que podáis hacer mis recetas lo antes posible. Besos! 😉
se miran deliciosos
No me duraron ni un día! XD Besos!
me encanta tus recetas facil y sin complicaciones,gracias.
Me alegro mucho! Muaks! 🙂
diculpa y para hacerlas de chocolate cuanto cacao se debe agregar? y esta receta permanece igual?
Hola Ariana! Eso dependerá del sabor que quieras lograr, yo recomiendo un máximo de 100 gr. de cacao en polvo para las cantidades que indico ya que de lo contrario el bizcocho será muy seco. Besos! 😉
hola todo muy bueno, no tengo molde intentare. felicidades
saludos maria
Esta chulisimo. Lo quiero hacer, la duda que tengo es que yo la harina de repostería no tengo, tengo una especial para hacer bizcochos que venden en el mercadona. No se sí puedo utilizar esa.
Hola Carlota! No se la composición de la harina que nombras, si es para bizcochos, es posible que lleve la levadura integrada y por lo tanto te quede una miga más suelta que no es lo más favorable para fijar el palo. La harina de repostería no es más que harina normal pero más refinada con lo que se reduce el porcentaje de gluten. Puedes obtener resultados parecidos cambiando el 4-6% de la harina normal por Maicena. Besos! 😉
me encanta
Gracias Maria! 🙂
Gracias ! .. probaré hacer los cakpops con este frosting …. yo uso otro .. pero por la nata .. creo que debe dar mejor sabor de esta manera … mil gracias otra vez por compartir todas tus ideas .. saludos desde México!
Gracias Maye! Ya me contarás los resultados! 😉 Besos!
Hola wapa.
Mi pregunta es si has intentado de hacer alguna vez los cake pops en el microondas.
La otra tarde hablaba con el dueño de una tienda de repostería creativa, que tiene el molde de Lékué. Y según él si deberían de salir.
Tú que ya tienes este molde, ¿Me podrías comentar si es así o no? Porque tengo pensado hacerme con el molde, pero desgraciadamente en el piso de alquiler donde estoy no hay horno. Y si no salen, me esperaré a tener horno… ^_^
Muchas gracias wapisima! Un besote.
Hola Jud! No puedo hablarte con total seguridad ya que hasta día de hoy no lo he probado, pero según mi forma de ver, si, se debería poder, por el molde no te preocupes ya que es totalmente apto para microondas, me preocuparía más por la receta, busca una receta de bizcochos para micro ya que no es lo mismo. En resumen, el molde si, la receta, tendrás que buscar. Saludos! 😉
Muchas gracias por compartir todas tus recetas,eres genial.
Muchas gracias a ti por estar al otro lado! Muaks! 😉