Galletas

Para un día malo, una buena receta de galletas, su elaboración me desestresa totalmente y dependiendo la receta, es capaz de trasladarme a la infancia, me encanta eso de cortar, y dar forma a la masa como si de plastelina se tratase.

No os dejéis llevar solo por el aspecto o nombre y probar las recetas con semillas, en mi caso la receta de galletas de mantequilla con semillas de chía y la receta de galletas de sésamo y miel me encantan y aprovecho la mínima visita para hacerlas.

Eso si, es tan importante una buena receta como su posterior almacenamiento, os recomiendo las típicas cajas metálicas, si no disponéis de ellas, os servirá cualquier recipiente hermético.

Espero que os guste esta sección porque es una de mis favoritas y le tengo un especial cariño.