Tarta de Oreo sin horno

No se si os pasa como a mí, pero en invierno me apetecen más los bizcochos y las masas.

Todo lo contrario a cuando empieza a hacer calorcito, que me entran unas ganas irremediables de tartas frías y de helados.

Y es que por esta zona, el calor suele llegar pronto y este año aunque se está haciendo más de rogar, ha llegado.

Así que me he animado a abrir la temporada de postres fresquitos con una tarta de oreo sin horno.

Es cierto que aquí en casa, yo soy de helados y Sidney es más de masas.

Da igual si estamos en pleno agosto, el brioche le encanta, así que mientras él come brioche yo me hago un helado de café con galletas oreo.

Como no es novedad, las galletas oreo me pierden y cada vez tengo más recetas en el blog con estas increíbles galletas.

Siempre me las consigo ingeniar para incluirlas en mis postres, y si os digo la verdad, si no hago más, es porque no quiero monopolizar el blog, porque sino…

Esta tarta está deliciosa, puesto que es como una mousse muy cremosita de oreo con base de oreo.

El día que la preparé invité a un amigo y a su hijo a merendar, y les enamoró.

El peque primero robó todas las mini oreo que decoraban la tarta y después, sin pensarlo cogió la cuchara e iba directo a por la cremita.

Le encantó, y a mí más, al ver como se la disfrutaba.

Lo bueno de esta tarta es que se puede congelar. Así que la podéis hacer hoy mismo, y cuando la tengáis lista tenéis dos opciones, o cortarla en porciones y congelarla en trocitos, o congelarla entera.

Lo malo de congelarla entera es que tardaréis un poco más desde que la sacáis hasta que la podéis cortar sin problema.

Yo siempre la corto en porciones y cuando tengo invitados, les sirvo un trocito de la tarta de oreo con un poco de nata montada y una mini oreo. Queda espectacular.

Bueno amores, os invito a que me etiquetéis en vuestras recetas de oreo en Instagram con el #misdulcesconLolita, me encantará ver lo que hacéis.