Cupcakes de vainilla y chocolate

Mini magdalenas con crema de chocolate

Como hacer cupcakes de vainilla y chocolate

Hoy te traigo una receta de lo más básica pero con un toque muy cool, unos cupcakes de vainilla y chocolate que harán que te derritas literalmente.

Siempre ando dando vueltas a nuevas recetas para el blog, para que sigas disfrutando, y esta semana viendo una serie muy ┬źrara┬╗ (the good place) pero que me encanta, me dí cuenta que nos gustan las cosas más básicas.

Mira el trailer de esta serie de Netflix porque es muy loca y hace que veas las cosas de forma diferente.

Y es por eso que me vinieron a la mente estos cupcakes de vainilla y chocolate, y es que algo tan fácil y básico no estaba en la web.

Se me suelen pasar recetas así, como el otro día una lectora, me comentó que no hay ningún brazo de gitano en la web, y oye, ¡es verdad!.

Así que me he propuesto ir haciendo recetas básicas como galletas perfectas, bizcocho de vainilla, flan de café o magdalenas caseras.

Así que si crees que falta alguna receta básica en la web, dímelo y la haré, ya que muchas veces doy por hecho que es una receta que ya sabes y en realidad todavía no has dado con una receta infalible.

Estos cupcakes de vainilla y chocolate han sido un éxito total entre mis amigas y es que el frosting de chocolate tenia una textura impresionante, además este frosting no necesita nevera.

Os recomiendo que si tienes que hacer alguna mesa dulce o necesitas un postre rápido, no te pierdas el preparado para frosting de Dekora, te va a encantar.

Mil besos

  1. Vamos a empezar a preparar estos deliciosos cupcakes de vainilla y chocolate, as├ş que lo primero que hacemos es sacar la mantequilla y los huevos de la nevera.
  2. Cuando est├ęn a temperatura ambiente, vamos a poner la mantequilla y el az├║car en un cuenco y con ayuda de una batidora de varillas, vamos a batir hasta que consigamos una mezcla esponjosa.
  3. Seguidamente vamos a a├▒adir un huevo batido y seguiremos batiendo hasta que se incorpore y haremos lo mismo con el otro huevo.
  4. Ahora vamos a ir alternando la┬á harina y polvos para hornear con la leche. Lo haremos as├ş para que no tengamos una mezcla ni muy l├şquida ni muy densa, as├ş conseguiremos que nos queden esponjosos. De todas formas si no sabes muy bien el procedimiento, puedes leer el post sobre como conseguir un bizcocho esponjoso perfecto o hacerte con m├ş ebook sobre como hacer un bizcocho y no morir en el intento.┬á
  5. Ahora solo nos falta a├▒adir la pasta de vainilla y mezlcar hasta que se integre.
  6. Para esta receta yo he usado mini capsulas para cupcakes, pero puedes hacerlos a tama├▒o normal. Si usas mini capsulas, habr├í que hornearlos durante 8 minutos a 175┬║C y si usas capsulas para cupcakes a tama├▒o normal, habr├í que hornearlos durante 15-20 minutos a 175┬║C. Eso s├ş, ten en cuenta que si las haces a tama├▒o normal, debes introducir las capsulas en el molde para cupcakes, para que no pierdan la forma.
  7. Una vez horneados, los dejamos enfriar sobre una rejilla. Y vamos a preparar el frosting de chocolate de Dekora.
  8. Para ello pondremos la cantidad de agua indicada en el paquete, en un cuenco y a├▒adiremos el sobre de preparado y con una batidora de varillas batiremos durante 5 minutos.
  9. Ahora ya solo nos queda escoger una boquilla que nos guste, y darle forma.
  10. ET VOIL├Ç… ya tenemos listos estos preciosos cupcakes de vainilla y chocolate

Interacciones con los lectores

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