Tarta de Nutella casera fácil y cremosa

Tarta de Nutella irresistible, cremosa y muy sencilla de preparar, perfecta para cumpleaños, celebraciones o para darte un capricho chocolatero sin complicaciones

Foto de la receta de tarta de Nutella

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El Día de la Madre está ya a la vuelta de la esquina, y aunque seguro que lleváis tiempo pensando en la tarta que le vais a preparar, el regalo que le vais a hacer o al sitio al que las queréis llevar, al final siempre andamos cortos de tiempo. Así que si a tu madre le gusta la Nutella, no te puedes perder esta Tarta de Nutella casera.

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Sí, lo sé, la Nutella no es buena para la salud ni para el medioambiente, puesto que destruyen bosques… pero comer carne está destruyendo el planeta y no se está haciendo un drama. Yo os doy la idea de cómo rellenar la tarta, y podéis hacer vosotros mismos la receta de nutella casera que es más sana e igual de rica.

Despues de hacer esta pequeña matización, vuelvo a esta deliciosa tarta de Nutella. Esta tarta la vi en una cuenta de Instagram de Chiarapassion y me enamoré completamente.

Es cierto que mi madre es más de Nocilla, pero como este año me pilla lejos y no voy a poder hacerle ningún postre, este año se lo he preparado a mi suegra. Ella es amante de la Nutella y sé que le va a encantar. Además, es muy parecida a un dulce muy tradicional de aquí, que es el Streussel, así que creo que será un éxito rotundo (ya os lo contaré).

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Como os he comentado un poco más arriba, la tarta de Nutella la he cogido del blog de Chiara, pero he modificado la cantidad de Nutella, puesto que me parecía que llevaba mucha cantidad.

Y bueno, si no os gusta esta tarta, siempre podéis echar mano de una deliciosa tarta red velvet, unas rosas de manzana, unos merengues en forma de rosa, unos profiteroles… seguro que conocéis cuál es el dulce favorito de vuestra madre.

Así que nada amores, a endulzar el Día de la Madre.

Felicidades a todas las mamás del mundo.

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Foto de la receta de tarta de Nutella

Ingredientes:

Kcal por ración: 204 Kcal

Ingredientes para la tarta de Nutella

    • 300 gr. de harina
    • 300 gr. de Nutella
    • 100 gr. de azúcar
    • 80 ml. de aceite
    • 1 huevo L
    • 1 cdta de polvos para hornear
    • 1 cda de cacao en polvo
    • Chips de chocolate

Paso a paso:

Tiempo de preparación: 30m
Tiempo de cocción/horneado: 35m

Paso a paso: cómo hacer tarta de Nutella fácil

    1. Vamos a ponernos con esta delicia. Esta tarta de Nutella, es realmente fácil de hacer, tardaremos más en hornearla que en sí hacerla.
    2. Lo primero que vamos a hacer es escoger el molde que vayamos a usar, yo lo voy a hacer en una fuente, puesto que me parece muy bonita para servir la tarta de Nutella en ella. Así que para que os hagáis una idea, es de unos 24 cm de diámetro. Ponemos en la base una hoja de papel para hornear y encima vamos a verter la Nutella.Foto de la receta de tarta de Nutella
    3. Seguidamente con ayuda de una espátula, la esparcimos cubriendo casi la totalidad de la base y cuando la tengamos, la dejaremos en el congelador 1 hora. Este paso es importante, puesto que al congelar la Nutella, conseguiremos que luego esté cremosa.Foto de la receta de tarta de Nutella
    4. Cuando ya tengamos la Nutella congelada, cogemos el molde (dejamos el disco de Nutella con el papel de horno en el congelador) y vamos a preparar la mezcla.
    5. En un cuenco ponemos la harina, el azúcar, los polvos para hornear, el huevo y el aceite y con las manos o batidora de varillas, lo mezclamos hasta que nos quede una mezcla arenosa.Foto de la receta de tarta de Nutella
    6. Seguidamente, vamos a poner un círculo de papel de horno en la base del molde (para que nos sea fácil de desmoldar), engrasamos los bordes del molde, y añadimos la mitad de la mezcla aproximadamente en el molde.Foto de la receta de tarta de Nutella
    7. La esparcimos bien procurando que no haya huecos y a continuación ponemos la plancha de Nutella congelada sobre la mezcla.Foto de la receta de tarta de Nutella
    8. Ahora cogemos un cortador de galletas en forma de corazón y lo ponemos en el centro del molde encima de la Nutella.Foto de la receta de tarta de Nutella
    9. Y empezamos a esparcir la mezcla que teníamos (reservando un poco para el final) alrededor del corazón.Foto de la receta de tarta de Nutella
    10. Para finalizar, añadimos la cucharada de cacao en polvo a la mezcla que habíamos reservado y mezclamos hasta que la mezcla se vea de un color uniforme y con ella rellenamos el corazón.Foto de la receta de tarta de Nutella
    11. Haremos un poco de presión para que el corazón nos quede más liso.Foto de la receta de tarta de Nutella
    12. Ahora solo nos queda hornear la tarta 35 minutos a 180 °C y una vez horneada dejarla enfriar.Foto de la receta de tarta de Nutella
    13. ET VOILÀ… ya tenemos lista esta tarta de Nutella para alguien muy especial.Foto de la receta de tarta de Nutella

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Preguntas frecuentes

¿La tarta de Nutella es mejor con horno o sin horno?
Depende de la receta. Sin horno queda más cremosa; con horno resulta más firme y tipo cheesecake.
¿Puedo sustituir la Nutella por otra crema de cacao?
Sí, puedes usar cualquier crema de cacao y avellanas, ajustando el dulzor si es necesario.
¿Se puede congelar la tarta de Nutella?
Sí, hasta 1 mes bien envuelta. Descongela lentamente en la nevera para mantener la textura.
¿Cómo consigo cortes limpios?
Usa un cuchillo largo mojado en agua caliente y límpialo entre corte y corte.
¿Puedo hacerla en formato individual?
Sí, queda perfecta en vasitos o moldes pequeños, ideal para fiestas o cumpleaños.

Trucos para una tarta de Nutella perfecta

Textura cremosa sin grumos

Asegúrate de que el queso crema o la base láctea estén a temperatura ambiente
antes de mezclarlos con la Nutella. Así se integra mejor y evitamos una crema con grumos.
Mezcla siempre a velocidad baja.

Equilibrio entre dulzor y chocolate

La Nutella ya es dulce, por lo que evita añadir azúcar extra salvo que la receta lo indique.
Si quieres un sabor más intenso, añade una cucharada de cacao puro para potenciar el chocolate.

Variantes de la tarta de Nutella

Puedes preparar una versión sin horno, en vasitos individuales o añadir una
capa de galleta crujiente en la base.
También combina Nutella con chocolate blanco, avellanas tostadas o una
cobertura de ganache para un acabado más festivo.

Conservación y presentación

Guarda la tarta en la nevera bien tapada hasta 3–4 días.
Sácala 20–30 minutos antes de servir para que recupere su cremosidad.
Decora con avellanas picadas, cacao espolvoreado o hilos de Nutella para un acabado irresistible.

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