¿Alguien en el blog que no haya probado nunca unos crepes dulces (también conocido en otras regiones como crepas)?
👑 Nota de Lolita:
Estás viendo una receta tradicional. Pero seamos sinceras: el reto definitivo es el Roscón. Si quieres que este año te salga de vitrina (miga tierna 3 días y cero fallos)...
👉 Mira el Kit Roscón PRO antes de empezar
Nadie, ¿verdad?
No me extraña porque es un plato conocido a nivel internacional, no sabría decir si por su sencillez o por su polivalencia, ya que sirve tanto para recetas dulces como para saladas, es más si te fijas, los hacen y venden en cualquier lado.
La cuestión es que si cerramos los ojos e intentamos recordar su sabor, seguro que empezamos a salivar, y no es para menos, eso significa que es una receta estrella y como receta estrella, no podía faltar en mi blog.
Y te tengo que ser sincera, porque aunque ame esta receta, a día de hoy no sabría si escoger crêpes, gofres de chocolate o tortitas americanas, pero quizás tú si que puedas, así que puedes pasarte a ver mis recetas y ya me dices con cual te quedas, tú.
Lo buena de esta receta de crepes dulces es, que os va a servir para multitud de variantes, entre las cuales podéis encontrar la tarta mille crepe, y la mille crepe de tiramisú, esta última es una de mis favoritas, ya que queda muy vistosa con poco esfuerzo, y además admite infinidad de sabores.
Recuerdo que mi afición a las crepes la cogí en un viaje que hice a Francia, concretamente a la región de Burdeos.
Estuve un mes entero y como enamorada de todo lo francés, bueno, de casi todo porque mi pareja es medio alemán, quería conocerlo todo, así que no me fui de Francia sin probar unas autenticas crepes dulces que me prepararon en un crepería muy concurrida del centro de Burdeos.
La lástima es que no recuerdo su nombre, pero si vuelvo a ir os prometo adjuntaros su nombre para que tengáis un punto de referencia en caso de visita.
Por cierto, ¿con que acompañáis a las crepes? Con dulce de leche, o quizás con crema de galletas Lotus, … Yo, como las relaciono a dulce, y soy muy sencilla y predecible, Nutella.
Me pierde la Nutella, tanto en el blog ya podéis encontrar una panna cotta de Nutella espectacular, una tarta de Nutella, helados de Nutella, una tarta de huesitos con sabor a Nutella, incluso un cupcake de Nutella. ¿Os las vais a perder?
Me encantaría saber vuestras variantes, así que si crees que eres peculiar en tu forma de comer o acompañar a las crepes, ¡comenta y cuéntanoslo!
Incluso puedes subir una foto a tu Instagram, las más chulas las publicaré en mí Stories nombrándoos.
Bueno amores, hasta aquí la teoría, toca poneros manos a la masa, preparaos porque vamos a preparar la mejor receta de crepes dulces del mundo mundial, una receta francesa que me ha costado mucho conseguir.
Mil besos
Un regalo para nuevas
Suscríbete a mi newsletter y recibe 15 recetas de galletas caseras directas a tu bandeja.
Esta receta gratuita funciona, pero si quieres evitarte el estrés de "¿subirá o no subirá?" y asegurar el tiro con ingredientes calibrados, te he preparado el camino fácil.
👉 Consigue el Kit Roscón PRO y olvídate de fallos
