Hoy os hago una recopilación de las mejores recetas de helados del blog. Y es que… ¡Nos vamos de vacaciones!
⚠️ Nota de Lolita:
¿Te da miedo que se baje en el horno o quede seco? Si quieres dominar la QUÍMICA DE LOS BIZCOCHOS, no dependas de la suerte.
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Cómo sabéis este año nos vinimos a Alemania, y la verdad que el cambio y la adaptación ha sido un poco estresante, por eso vamos a tomarnos el mes de agosto de vacaciones.
Aunque no voy a estar de vacaciones al 100%, me es imposible, sí que voy a dejar de publicar y preparar ya las recetas para septiembre.
Este año estoy aprendiendo alemán y haciendo un máster de pastelería en Esah, y la verdad es que necesito un paroncito.
Así que para que os podáis entretener y podáis seguir disfrutando de las recetas veraniegas, os he hecho una recopilación que espero que os guste.
En este listado no aparecen helados tipo Mágnum porque les he dedicado un post especial, ya que son una variedad de helados que me enamoran, pero que son diferentes a estos.
Así que venga, vamos a ver el listado de mis mejores recetas de helados para el verano.
Espero veros por aquí en septiembre con ganas de mucho dulce. Porque se avecinan postres espectaculares.
Mil besos y mil gracias por estar otro verano junto a mí.
Además son tan fáciles y rápidos que podremos tener una bolsita llena de estos sándwiches de Lotus, listos para cualquier momento.
Esta receta es del Chef Bosquet, en casa nos encantan las receta que hace Roberto, pues son todas deliciosas y encima saludables.
Y estos donuts helados saludables, son cosa suya.
Los hice para Sidney y me resultaron tan fáciles y a él le gustaron tanto, que decidí compartir con vosotros su espectacular receta.
Pero oye, es una versión menos mala de los helados.
Helados de Nutella
Estos helados de Nutella, son sin duda los favoritos de los niños.
Se hacen fácil, rápido y sin utensilios peligrosos, por lo que ellos mismos pueden hacerlos.
Estos helados me recuerdan a mi infancia cuando hacía helados de Cola Cao, Cocacola o Nocilla. Me encantan.
Si no queremos usar Nutella, siempre podemos hacer una crema de cacao casera o una crema de galletas Lotus, y hacerlos de otros sabores.
Sándwich helado de galletas americanas
Este sándwich helado de galletas americanas, es de esos que conllevan un poco más de trabajo, pero el resultado es exquisito.
Amo este helado porque por un lado disfruto de las galletas americanas y por otro del helado de nata cremoso.
La combinación me pierde y esos trocitos de chocolate que en el congelador endurecen, son pura fantasía.
Pero oye, que si quieres hacerlos con helado de vainilla o helado de chocolate, son una estupenda elección.
Aquí vine otra superestrella del verano, el helado de Oreo y mantequilla de cacahuete.
Estos helados son de esos que o te gustan o los odias, la combinación de dulce y salado es muy peculiar y no a todo el mundo le gusta.
Pero a mí que no me gusta mezclar dulce y salado, me han enamorado, así que se merecen tener un hueco en mis mejores recetas de helados.
Y como consejito, pobrad a añadirle un poquito de caramelo salado. Ahí lo dejo.
¿Os animáis a probar esta combinación?
Otro heladito saludable que se cuela en este ranking.
Este helado de yogur y frutos rojos es refrescante, fácil y delicioso y el crunchy del final es una verdadera locura.
Este helado es ideal para dárselo a los peques porque es una forma refrescante y divertida de comer frutas.
Lo chulo de esta receta, es que también la pueden hacer ellos solitos o nos pueden ayudar a hacerla.
Y encima podemos añadir la fruta que más les guste. Incluso podemos sustituir el yogur natural por kéfir, más sano y delicioso igualmente.
Este helado cremoso de chocolate es el rey de los helados.
En el top 5 de helados más consumidos en España y no me extraña porque sin duda es uno de los helados más sabrosos y cremosos que hay.
Adem´s siempre combina genial con gofres, torrijas o pancakes.
Puedo decir, que este es sin duda alguna, el helado más famoso del verano.
Este helado de café y galletas Oreo, lo llevé a una cena que hizo mi padre y a todos los invitados les encantó.
Me declaro fan de póster de este espectacular helado Comtessa de galletas Lotus.
Y para finalizar, no podía faltar un clásico de la repostería como es el tiramisú.
Este helado es cosa de Sidney, él ama el tiramisú por encima de cualquier otro postre y me pidió que lo hiciese helado, y sus deseos son órdenes.
Helado cremoso de tiramisú.
Sin duda es una pasada de helado, ya que tiene trocitos de savoiardis bañados en café y Amaretto y su cremosidad es divina.
Pero eso sí, este helado lleva alcohol, por lo que no se recomienda para niños y embarazadas.
Pues nada, amores, espero de corazón que os haya gustado esta selección de 11 recetas de helados fáciles para el verano.
Desde Alemania os mando un abrazo enorme y os deseo unas vacaciones bonitas, tranquilas y llenas de pequeños momentos buenos: helados que se derriten, sobremesas largas y ratitos sin reloj.
Disfrutad mucho del descanso, del calorcito (los que tengáis calor 😅) y de esos días en los que el único plan es no tener planes. Que también se necesitan.
Nos leemos a la vuelta, en septiembre, con más recetas ricas, ideas fresquitas y ganas de seguir compartiendo ratitos de cocina con vosotras 🤍
Mil besos
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