Las 11 mejores recetas de helados f√°ciles

Recetas de helados caseros para el verano

Las mejores 11 recetas de helados

Hoy os hago una recopilaci√≥n de las mejores recetas de helados del blog. Y es que… ¬°Nos vamos de vacaciones!

C√≥mo sab√©is este a√Īo nos vinimos a Alemania, y la verdad que el cambio y la adaptaci√≥n ha sido un poco estresante, por eso vamos a tomarnos el mes de agosto de vacaciones.¬†

Aunque no voy a estar de vacaciones al 100%, me es imposible, sí que voy a dejar de publicar y preparar ya las recetas para septiembre. 

 

Este a√Īo estoy aprendiendo alem√°n y haciendo un m√°ster de pasteler√≠a en Esah, y la verdad es que necesito un paroncito.¬†

Así que para que os podáis entretener y podáis seguir disfrutando de las recetas veraniegas, os he hecho una recopilación que espero que os guste. 

En este listado no aparecen helados tipo Mágnum porque les he dedicado un post especial, ya que son una variedad de helados que me enamoran, pero que son diferentes a estos. 

Así que venga, vamos a ver el listado de mis mejores recetas de helados para el verano. 

Espero veros por aquí en septiembre con ganas de mucho dulce. Porque se avecinan postres espectaculares. 

Mil besos y mil gracias por estar otro verano junto a mí.

 

S√°ndwich helado de galletas Lotus

Esta receta la pongo en primer lugar porque está entre mis favoritas, bueno en realidad no sabría deciros cuál de todas es mi favorita. 
 
Pero estos sándwich helado de galletas Lotus son una perdición.
 
Incluso os ense√Īo a hacer la crema Lotus casera y ahorraros un dinerillo. Est√° riqu√≠sima, sale m√°s cantidad y en menos de 10 minutos la tenemos lista.¬†
 

Adem√°s son tan f√°ciles y r√°pidos que podremos tener una bolsita llena de estos s√°ndwiches de Lotus, listos para cualquier momento.

 

 Los ingredientes que vamos a necesitar son;

 

  • 500 ml. de nata montada
  • 400 gr. de leche condensada
  • 60-80 gr. de crema lotus
  • 10 ml. de esencia de vainilla

Donuts helados saludables

Esta receta es del Chef Bosquet, en casa nos encantan las receta que hace Roberto, pues son todas deliciosas y encima saludables. 

Y estos donuts helados saludables, son cosa suya.

Los hice para Sidney y me resultaron tan fáciles y a él le gustaron tanto, que decidí compartir con vosotros su espectacular receta.

Pero oye, es una versión menos mala de los helados. 

Los ingredientes que vamos a necesitar son;

  • Para el helado
  • 240 ml. de nata
  • 100 gr. de trozos de chocolate
  • 80 gr. de mascarpone
  • 20 gr. de cacao en polvo
  • Para el ba√Īo de chocolate negro
  • 150 gr. de chocolate negro
  • 50 gr. de almendra crocanti
  • 20 gr. de manteca de cacao
  • Para el ba√Īo de chocolate blanco
  • 150 gr. de chocolate blanco
  • 50 gr. de almendra crocanti
  • 40 gr. de manteca de cacao

Helados de Nutella

Estos helados de Nutella, son sin duda los favoritos de los ni√Īos.¬†

Se hacen fácil, rápido y sin utensilios peligrosos, por lo que ellos mismos pueden hacerlos. 

Estos helados me recuerdan a mi infancia cuando hacía helados de Cola Cao, Cocacola o Nocilla. Me encantan.

 

Si no queremos usar Nutella, siempre podemos hacer una crema de cacao casera o una crema de galletas Lotus, y hacerlos de otros sabores. 

 

Los ingredientes que vamos a necesitar para hacerlos son; 

  • 250 ml. de leche
  • 125 gr. de Nutella
  • ¬†

¬ŅF√°cil, verdad?

Sándwich helado de galletas americanas 

Este sándwich helado de galletas americanas, es de esos que conllevan un poco más de trabajo, pero el resultado es exquisito. 

Amo este helado porque por un lado disfruto de las galletas americanas y por otro del helado de nata cremoso. 

La combinación me pierde y esos trocitos de chocolate que en el congelador endurecen, son pura fantasía. 

Pero oye, que si quieres hacerlos con helado de vainilla o helado de chocolate, son una estupenda elección.

Para hacerlos necesitaremos;  

  • 250 gr. de harina
  • 150 gr. de mantequilla
  • 75 gr. de az√ļcar glas
  • 5 ml. de esencia de vainilla
  • 2 yemas de huevo M
  • 200 gr. de chips de chocolate
  • Helado de nata

Helado de Oreo y mantequilla de cacahuete

Aquí vine otra superestrella del verano, el helado de Oreo y mantequilla de cacahuete. 

Estos helados son de esos que o te gustan o los odias, la combinación de dulce y salado es muy peculiar y no a todo el mundo le gusta. 

Pero a mí que no me gusta mezclar dulce y salado, me han enamorado, así que se merecen tener un hueco en mis mejores recetas de helados. 

Y como consejito, pobrad a a√Īadirle un poquito de caramelo salado. Ah√≠ lo dejo.

¬ŅOs anim√°is a probar esta combinaci√≥n?

Para hacerlos necesitamos;

  • 200 ml. de nata semi montada
  • 170 gr. de mantequilla de cacahuete
  • 150 gr. de galletas Oreo
  • 150 gr. de leche condensada
  • 125 gr. de yogur griego

Helado de yogur natural y frutos rojos

Otro heladito saludable que se cuela en este ranking.

Este helado de yogur y frutos rojos es refrescante, fácil y delicioso y el crunchy del final es una verdadera locura. 

Este helado es ideal para dárselo a los peques porque es una forma refrescante y divertida de comer frutas. 

Lo chulo de esta receta, es que también la pueden hacer ellos solitos o nos pueden ayudar a hacerla.

Y encima podemos a√Īadir la fruta que m√°s les guste. Incluso podemos sustituir el yogur natural por k√©fir, m√°s sano y delicioso igualmente.

Los ingredientes que vamos a necesitar son;  

  • 225 gr. de Yogur natural (Sin az√ļcar)
  • 125 ml de leche
  • 125 gr. de muesli crunchy
  • 125 gr. de frutos del bosque
  • 30 gr + 30 gr. de sirope de agave

Helado de chocolate cremoso

Este helado cremoso de chocolate es el rey de los helados. 

En el top 5 de helados m√°s consumidos en Espa√Īa, por orden son;¬†

Chocolate

Limón

Mango

Oreo 

Vainilla

¬ŅCu√°l es tu favorito?

Los ingredientes para hacer esta delicia son; 

  • 50 gr. de cacao en polvo amargo.
  • 400 ml de nata para montar.
  • 185 ml de leche.
  • 150 gr. de az√ļcar normal.
  • Esencia de vainilla

Helado de café y galletas Oreo

Este helado de café y galletas Oreo, lo llevé a una cena que hizo mi padre y a todos los invitados les encantó. 
 
Es un sabor un poco más de adultos por el intenso sabor a café, pero las galletas Oreo enamoran tengan la edad que tengan. 
 
Las galletas Oreo le dan un toque innovador al café que muy pocos pueden resistirse a probar y a amar. 
 
Como sabéis las recetas con galletas Oreo, son mi perdición y este helado es una locura para mí. 
 
Los ingredientes que vamos a necesitar para hacer esta delicia son;
 
  • 500 gr. de nata montada
  • 400 gr de leche condensada
  • 60 ml de agua caliente
  • 2 cdas de caf√© soluble
  • 15 galletas Oreo aprox.
 

Comtessa de galletas Lotus

Me declaro fan de póster de este espectacular helado Comtessa de galletas Lotus.
 
Aunque parezca un helado complicado, es de lo m√°s f√°cil de hacer. Tan solo hay que hacer como una tarta de chocolate y galletas pero con helado.
 
Sin duda este ha sido el helado revelaci√≥n para m√≠ de este a√Īo.¬†
 
Me ha encantado notar el helado de galletas Lotus, junto con los trocitos de chocolate crujiente y la capita de crema Lotus. 
 
Los ingredientes que necesitamos son;

Helado de limón cremoso

Yo no soy mucho de los cítricos, y si lleváis un tiempo por aquí ya os habréis dado cuenta, pero es cierto que cuando tienes un blog, tienes que hacer recetas para todos los gustos, y este helado de limón cremoso es una muestra de ello. 
 
Mi madre es muy fan de los postres con lim√≥n (quiz√°s tengo alg√ļn trauma), y aunque este helado no sea mi devoci√≥n, tengo que reconocer que su sabor me sorprendi√≥.
 
Es muy refrescante, cremoso y para nada √°cido y como est√° en segunda posici√≥n de los helados que m√°s gustan en Espa√Īa, pues ten√≠a que estar en el blog.¬†
 
Así que nada, os dejo aquí abajo los ingredientes que necesitamos para hacerlo;
  • 630 gr. de nata semi montada
  • 600 gr. de leche condensada
  • 120 ml. de zumo de lim√≥n
  • Ralladura de lim√≥n

Helado de tiramis√ļ cremoso

Y para finalizar, no pod√≠a faltar un cl√°sico de la reposter√≠a como es el tiramis√ļ.

Este helado es cosa de Sidney, √©l ama el tiramis√ļ por encima de cualquier otro postre y me pidi√≥ que lo hiciese helado, y sus deseos son √≥rdenes.

Helado cremoso de tiramis√ļ.

Sin duda es una pasada de helado, ya que tiene trocitos de savoiardis ba√Īados en caf√© y Amaretto y su cremosidad es divina.¬†

Pero eso s√≠, este helado lleva alcohol, por lo que no se recomienda para ni√Īos y embarazadas.¬†

Así que sin perder más tiempo, veamos que ingredientes necesitamos;

  • Para el helado
  • 600 ml. de nata para montar
  • 400 gr. de leche condensada
  • 150 gr. de mascarpone
  • 2 cdtas de pasta de¬†vainilla de Eurovanille
  • Cacao en polvo amargo
  • Para los bizcochos
  • 1 paquete de savoiardis o lenguas de gato
  • Caf√©
  • Amaretto

Pues nada amores, espero que os haya gustado mi selecci√≥n de 11 recetas de helados f√°ciles para este verano. 

Desde Alemania, os deseo unas bonitas y felices vacaciones. 

Y aunque s√© que no soy nadie para record√°roslo (porque ya sois bastante mayorcitos), tengamos sentido com√ļn y cuid√©monos, no nos confiemos si estamos vacunados. 

Porque esto es cosa de todos, y nuestros sanitarios tambi√©n necesitan descansar. 

Dejemos de hacer el tonto e intentar vivir todo el tiempo que la Covid-19, nos ha arrebatado. Pero juntos y con sentido com√ļn el pr√≥ximo a√Īo podremos celebrar todo lo que dejamos atr√°s. 

Yo sin ir m√°s lejos, sigo a la espera de celebrar nuestra boda. Pero creemos que es m√°s sensato esperar a que se estabilice todo, a que volvamos atr√°s. 

En fin amores, nos vemos en septiembre. 

Mil besos

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